Milyen Fagylalt Lepheti Meg Háztartását

2024 Szerző: Bailey Albertson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 13:00

5 recept a finom fagylaltra - a háztartások meglepődnek, majd további információkat kérnek

A fagylalt népszerű desszert, amelyet gyermekek és felnőttek egyaránt imádnak. Nem kell hidegvizet vásárolni a boltban. Minden háziasszony saját kezűleg főzheti a rendelkezésre álló alapanyagokból. Az eredeti házi desszert kellemes meglepetést okoz a háztartásban.

Sárgarépa fagylalt

A sárgarépa fagylalt friss és kellemes íze biztosan kellemes lesz családjának és barátainak. Nem is fogják megérteni, miből áll.

Nem nehéz eredeti szokatlan narancssárga desszertet készíteni. A klasszikus fagylaltokkal ellentétben nem kell kivenned a fagyasztóból és többször kevergetni, hogy egyenletesen megfagyjon és megőrizze finom textúráját.

Össze kell raknia az összetevőket:

• sárgarépa - 200 g;
• granulált cukor - 50 g;
• tejszín (zsírtartalom 33%) - 250 g;
• sűrített tej - 100 g;
• ízlés szerint vanillin.

Sűrített tej hiányában a cukor mennyiségét 150 g-ra növeljük.

A sárgarépát megmossuk, meghámozzuk, nagy darabokra vágjuk. Forraljuk, amíg meg nem gyengül. Ezután helyezze egy turmixgép tálba, adjon hozzá 2 evőkanál. granulált cukor, burgonyapürében zúzva.

Öntsük a maradék cukrot és a vanillint a forró sárgarépa masszába. Alaposan keverje össze. Tegyük át egy tálba, és hagyjuk teljesen kihűlni.

Sűrített tejet és tejszínt visznek be a sárgarépa tömegébe. Keverjük simára, és keverővel habosra keverjük. Az eredménynek bolyhos, homogén masszának kell lennie.

Műanyag tartályba helyezzük, szorosan lezárjuk fedéllel és a fagyasztóba küldjük. Célszerű, hogy a csemege egész éjjel a hűtőszekrényben álljon.

Körte és sajt fagylalt

A háztartásokat kellemes meglepetés fogja okozni a házi sajt és a körtefagylalt eredeti íze. Nagy valószínűséggel kiegészítéseket fognak kérni.

A desszert elkészítéséhez készletet kell készítenie a következőkből álló termékekből:

• könnyű sajt "Lambert" (zsírtartalom 15%) - 150 g;
• krém (40% zsír) - 300 ml;
• tojássárgája - 4 db.;
• granulált cukor - 50 g;
• nagy lédús körte - 1 db;
• menta (friss fűszernövények) - 1 ág.

A sajtot finomra reszeljük. Öntsön sajtforgácsot egy serpenyőbe, öntsön tejszínt, alaposan keverje össze. Alacsony hőt raknak.

Egy külön tálban felverjük a sárgáját kristálycukorral. A melegített krémsajtos masszába helyezzük őket, anélkül, hogy eltávolítanánk a tűzhelyről a pörköltet. 10 percig főzzük. Ugyanakkor a pörkölt tartalmát folyamatosan keverjük, megvastagodnia kell.

Vegye le a pörköltet a tűzhelyről. Öntsük a forró masszát egy megfelelő tálba, és küldjük a fagyasztóba legalább 3 órán át.

A fagylaltot részletekben szolgálják fel, több körteszelettel és menta levéllel díszítve.

Zöld tea fagylalt

Akár eredeti, házi készítésű fagylaltot is készíthet zöld tea felhasználásával. Friss íze a forró nyári szezonban releváns.

A szokatlan hideg kezelés előkészítéséhez vegyen egy sor terméket, amely a következőkből áll:

• tej (zsírtartalom 3,5%) - 1 l;
• zöld leveles tea - 5 teáskanál;
• granulált cukor - 7 evőkanál;
• sűrített tej - ½ doboz.

A tejet felgyújtják. Forrás nélkül melegítsük. Vegye le a tűzhelyről. Adjon granulált cukrot a forró tejhez. Addig keverjük, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik. Elaludni zöld tea főzni. Fedje le az edényt fedővel. Adja meg a teát és a tejet.

Szűrje le a serpenyő tartalmát, adjon hozzá sűrített tejet. Alaposan keverje össze, és öntsön egy tálcába. A fagyasztóba küldik. A tömegnek meg kell keményednie.

A tálcát kivesszük a hűtőszekrényből. Kicsit leolvaszt. Vigye a tartalmát egy turmixgép tálba, és krémesre verje. A dús masszát vázákba rakják, és 2 órán át a fagyasztóba küldik.

Bazsalikomos spenótfagylalt

A bazsalikomos és spenótos fagylalt eredeti gazdag ízével és gyönyörű színével lepi meg szeretteit.

Elkészítéséhez a következő összetevőket kell készleteznie:

• tej (zsírtartalom 3,5%) - 250 ml;
• tejszín (zsírtartalom 30%) - 250 ml;
• granulált cukor - 150 g;
• spenót (friss fűszernövények) - 400 g;
• bazsalikom - 10 ág.

A tejet forralás nélkül melegítjük. Öntsön bele cukrot. Keverjük a teljes oldódásig. Hűtsük le és tegyük hűtőbe 2 órára.

A tűzhelyre egy krémes serpenyőt helyeznek, és felmelegítik. Adjuk hozzá a bazsalikom leveleket. Anélkül, hogy felforralná, vegye le a tűzről. Lehűtjük és több órán át hűtőbe küldjük.

A spenótot megmossuk, turmixgépbe tesszük és őröljük. Tegye a pürét cheeseclothre, nyomja ki belőle a levet.

A spenót levét hideg tejbe öntjük. A bazsalikom leveleket kivesszük a krémből. Kombinálja őket tej-spenót folyadék keverékkel. Alaposan keverje össze. Hozzáadhat egy kis citromhéjat vagy mentalevelet a kapott masszához, hogy az íze eredetibb legyen.

Öntsük a keveréket egy műanyag edénybe. 5-8 órára a fagyasztóba küldik. Fagyás közben többször meg kell keverni a tálca tartalmát.

Frissítő uborkás fagylalt

Az uborkafagylalt friss és kellemes íze nyáron releváns. Elkészítéséhez a háziasszonynak termékeket kell készítenie, amelyek a következőkből állnak:

• nagy uborka - 1 db;
• avokádó - 1 db;
• granulált cukor - 75 g;
• vanillin - 1 evőkanál;
• lime juice - 6 evőkanál;
• joghurt - 150 g.

Az avokádót megpucoljuk és apró kockákra vágjuk. Ugyanezt tegyük egy uborkával is.

Kombinálja az apróra vágott gyümölcsöket, helyezze át a turmixgép tálba. Adjunk hozzá lime-levet. A tartalmát simára verjük. Vanillint és granulált cukrot adunk hozzá. Verjen újra. A masszához joghurtot adnak. Alaposan keverje össze. Verje újra habosra, levegősre.

Tegye át a felvert masszát egy tálcára. 9 órára fagyasztóba küldték. Fagyás közben háromszor kell keverni a tartály tartalmát. Ezt villával vagy keverővel kell elvégezni 3 óránként egyszer.

A szokatlan uborkás fagylaltot adagokban, mentalevelekkel díszítik.