5 étel, Amit Vacsorára Készíthet Egy Gombóc Csomagból

2024 Szerző: Bailey Albertson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 13:00

Lusta vacsora szóváltás nélkül: 5 különböző étel egy csomag gombóc alapján

A gombócok főzése a legegyszerűbb megoldás, ha nincs mód sok időt tölteni a vacsora főzésével. De ez a fajta étel gyorsan unalmassá válik. Ebben az esetben változatossá teheti asztalát gombócokon alapuló ételekkel, így ízletesebb és egészségesebbé válik a vacsora.

Sült gombóc paradicsommal és sajttal

A paradicsomos sajt jól passzol a tészta és a hús töltelékéhez. A főzéshez szüksége lesz:

• 10-15 gombóc;
• 1 nagy paradicsom;
• vaj sütéshez;
• 50 gr. sajt;
• só és bors ízlés szerint.

Forraljuk fel a gombócokat, majd tegyük egy jól felmelegített serpenyőbe egy darab vajat és aranybarnára sütjük, adjunk hozzá sót és borsot. Öblítse le és vágja vékony szeletekre a paradicsomot, tegye a serpenyőbe, és szórja meg reszelt sajttal.

Fedje le az edényt fedővel, és hagyja még 3-5 percig, hogy a sajt megolvadjon. Kívánt esetben mindegyik adag külön-külön meghinthető friss fűszernövényekkel vagy bármilyen fűszerekkel.

Rakott tejföllel és hagymával

Egy ilyen "lusta" rakott főzés csak egy órát vesz igénybe. Készítse elő az összetevőket:

• 800-1000 gr fagyasztott galuska;
• 2 hagyma;
• 3-4 tojás;
• 250 gr tejföl;
• só;
• őrölt feketebors;
• fél csomó zöld (petrezselyem vagy kapor).

Az előmelegítéshez kapcsolja be előre a sütőt. Ekkor megpucoljuk a hagymát, apróra vágjuk és növényi olajban aranybarnára sütjük.

Kenj meg egy sütőedényt egy kevés vajjal, és tedd a sütőbe pár percre (fűtött felületen az edény beragadásának valószínűsége sokkal kisebb). Helyezze a fagyasztott gombócokat a forma aljára egy rétegben, a másodikra pedig a sült hagymát.

Lereszeljük a sajtot, és külön edényben felverjük a tojásokat, a tejfölt, a sót és a borsot. Öntsük a keveréket az első két rétegre, és szórjuk meg reszelt sajttal. 30-40 percig sütjük az edényt 200 fokon. A főtt rakott tálat forrón, gyógynövényekkel meghintve tálaljuk.

Kerti sütés

A hússal való tapogatózás túl hosszú és fárasztó, ezért a közönséges fagyasztott gombócok jönnek helyette. Fűzd fel őket nyársra, és süsd meg a grillen, a grillen vagy a sütőben, pergamenre téve őket.

Mindkét oldalon 10-15 percet vesz igénybe, amíg ropogós kéreg képződik. Tálaljuk a „shish kebabot” különféle szószokkal, gyógynövényekkel vagy tejföllel.

Leves

Ha a nap folyamán nem sikerült megfelelő ebédet fogyasztania, készítsen egészséges, és ami a legfontosabb: egyszerű vacsorát. Szükséges termékek:

• 400 gr gombóc;
• 3-4 burgonya;
• 1 hagyma;
• 3 fokhagymagerezd;
• 2 liter víz;
• 1 tk só;
• fekete bors;
• fél csomó petrezselyem;
• 1 babérlevél;
• 30 gramm vaj.

Tegyük a vizet tűzre forrni, hámozzuk meg és vágjuk le a zöldségeket. Hagyma és fokhagyma - finoman, és a burgonya - nagy kockákban. Amint felforr a víz, tegye bele a burgonyát és hagyja 10 percig főni.

Küldje el a hagymát és a fokhagymát a serpenyőbe, hogy vajban 3-5 perc alatt aranybarnára süljön.

Amint megfőtt a burgonya, adjuk hozzá a gombócokat, és jól keverjük össze. Főzzük további 5 percig, hozzáadva sót, babérlevelet és borsot. Végül adjuk hozzá a hagymát és a fokhagymás sültet, és hagyjuk a levest 3-5 percig lassú tűzön párolni.

Díszítsük a kész ételt apróra vágott gyógynövényekkel és tejföllel.

Zöldséges pörkölt

A zöldséges pörkölt nemcsak nagyon egészséges, hanem finom is. A gombócok jóllakottságot és eredetiséget adnak a receptnek. A főzéshez szüksége lesz:

• 400-500 gr gombóc;
• 1 nagy sárgarépa;
• 2 hagyma;
• 1 padlizsán;
• 100-200 gramm bab (konzerv vagy spárga);
• 1 evőkanál paradicsom szósz;
• só;
• fűszerek ízlés szerint;
• 3 fej fokhagyma;
• 1 babérlevél.

Hámozzon meg és vágjon fel minden zöldséget, kivéve a sárgarépát és a padlizsánt. Reszelje le a sárgarépát durva reszelőn, és a padlizsánt félkarikára vágja anélkül, hogy eltávolítaná a bőrt.

Melegítsen elő egy serpenyőt növényi olajjal, adjon hozzá hagymát, sárgarépát, padlizsánt, babot és paradicsompürét. Keverje össze az összes hozzávalót, adjon hozzá babérlevelet, apróra vágott fokhagymát, sót és fűszereket. Pároljuk a zöldségeket körülbelül 10-15 percig.

Helyezze a gombócokat utoljára. Ha a zöldségek kevés levet adnak, adjunk hozzá kevés vizet. Fedje le a serpenyőt fedővel és párolja 10 percig, amíg meg nem puhul. Tálalás előtt megszórjuk gyógynövényekkel és reszelt sajttal.