Zebra Torta: Receptek Otthon + Fotók és Videók

2024 Szerző: Bailey Albertson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 13:00

Zebra torta: az otthoni főzés titkai

Válasszon receptet egy különleges alkalomra vagy családi ünnepre? Vagy esetleg szeretni akar egy kedvesét? Készíts egy Zebra tortát. Nem csak tápláló, hanem finom is. Megjelenése pedig nem hagyja közömbösnek a vendégeket, jelentős meglepetést és lelkes felkiáltásokat okoz.

Tartalom

• 1 Desszert történet
• 2 finom sütemény készítésének titka

• 3 Melyik krémet válassza

  • 3.1 Tejföl és citrom

  • 3.2 Sűrített tejből

    3.2.1 Videó: tejszín sűrített tejből és vajból

• 4 Hogyan kell díszíteni

  • 4.1 Sötét jegesedés receptje

    4.1.1 Videó: csokoládé jegesedés készítése

  • 4.2 Fehér cukormáz recept

• 5 lépésenkénti recept a Zebra torta elkészítéséhez

  • 5.1 A tejfölön

    • 5.1.1 Videó: Klasszikus Zebra torta recept
    • 5.1.2 Egyszerű szirup

  • 5.2 A kefirről

    5.2.1 Videó: hogyan lehet Zebra tortát sütni kefiren

  • 5.3 Túróval és csokoládéval

    5.3.1 Videó: eredeti Zebra torta túróval

  • 5.4 Multicookerben

    • 5.4.1 Hogyan készítsük el a jegesedést
    • 5.4.2 Videó: Finom kétszínű torta multicookerben
• 6 A keksz díszítésének használata

Desszert története

A mester neve, aki elsőként készített ilyen eredeti tortát, nem biztos, hogy ismert. De ez a Szovjetunió fennállásának utolsó évtizedében történt. A teljes hiány időszaka volt, és az ország lakosságának többsége nem volt túlzó. A torta fő összetevőit azonban meg lehetett vásárolni. És sok háziasszony használta. A receptet jegyzetfüzetekbe írták és szájról szájra adták. Ma ezt a módszert "vírusos reklámnak" neveznék. Abban az időben a pite a kulináris készségek valódi bestsellerévé vált, elnyerte a háziasszonyok szívét és a mai napig is ezt teszi.

Finom sütemények készítésének titkai

Különböző típusú süteményeket gyakran használnak süteményekben. És ez nem szokatlan. De úgy, hogy kétféle tészta egyesüljön egy tortában, sőt furcsa csíkokat képezzen, amelyek hasonlítanak az azonos nevű állat bőrére - ezt, látja, ritkán lehet látni. Általában mindenki, aki először próbál ilyen tortát, felteszi a kérdést: hogyan sikerült ezt megtennie? Tulajdonképpen nagyon-nagyon egyszerű.

1. A kezdéshez kétféle tészta szükséges: világos és sötét. Folyékonynak kell lennie, de nem túl folyékonynak ahhoz, hogy lassan elterjedjen, de a rétegek nem keverednek. Az állaga olyan, mint a tejföl. E két tésztatípus összetevői eltérőek lehetnek. De használhatja ugyanazt, két részre osztva, amelyek egyikébe kakaóport adunk, hogy csokoládébarna színt kapjunk. A háziasszonyok így készítették el a süteményeket a szovjet időkben. A fő feltétel a rétegek kontrasztjának létrehozása. És ez az első titok.

   

   A torta elkészítéséhez 2féle tésztát használnak: világos és sötét

2. Jobb, ha kivehető oldalú sütőedényt vesz. Ez megkönnyíti a sütemények eltávolítását a formából. Helyezzen olajozott sütőpapírt az aljára. Ne kenje meg az oldalát, hogy a sütemények bolyhosabbak legyenek. Egyébként szó szerinti értelemben lecsúsznak, mint az óramű.

   

   Ha osztott tepsit használ, sokkal könnyebb lesz kész süteményeket beszereznie.

3. A fő titok a tészta kihelyezése. Először 2-3 kanalat kell a forma közepére tenni. Világos vagy sötét - nem mindegy, melyik tetszik a legjobban. A formát kissé rázza fel különböző irányokba, hogy a tészta kissé kúszjon ki. Néha az alját teljesen lefedi az első réteg, de erre nincs szükség.

4. Ezután tegyen 2-3 kanál második típusú tésztát a forma közepébe. A forma megdöntése már nem szükséges, a tészta magától eloszlik.

   

   Tegye a tésztát 2-3 evőkanálba a forma közepébe, felváltva

5. Világos és sötét rétegek felváltva helyezze a kétféle tésztát egy formába. Minden új réteg az előző közepén található. Fentről a tésztának fehér és sötét karikák célpontjának kell lennie.

   

   Amikor az összes tésztát lefektetik a formába, valami ilyesmi fog kinézni

6. A 160-180 ^o C- ra előmelegített sütőben helyezzük a sütőedényt 40-60 percre. Az első fél órában ne nyissa ki, a tészta összezsugorodhat. Ellenőrizze a készültséget gyufával vagy fogpiszkálóval. Szúrja át a kérget, és nézze meg, van-e nyers tészta a fa felületén. Ha nem, akkor a pékáruk készen állnak. Egyébként tartsa a süteményt még 3-5 percig a sütőben, majd ellenőrizze újra.

   

   Kivágott torta

És így néz ki egy háromszínű "Zebra"

Melyik krémet válasszuk

Nincs külön krém, amelyet a desszert receptje ír elő. Főzhet, amit csak akar. Például puding, tejszín vagy túró. Használhat költségvetési lehetőséget, áztassa a süteményeket lekvárral vagy házi lekvárral. Vagy teljesen impregnálás nélkül, süteményként szolgálhat fel a teához. Vegyünk két olyan lehetőséget, amelyeket a szovjet időkben széles körben használtak, és jól illenek a kekszes pékárukhoz.

Tejfölös citrom

A tejfölből és a citromhéjból készült krém nagyon jól passzol a torta rétegekhez

Hozzávalók:

• 500 g tejföl, 33% zsír;
• 1 evőkanál. porcukor;
• 1 citrom.

Készítmény:

1. Tegye egy sűrű állagú tejfölt egy tálba, adja hozzá a porcukrot, és keverővel jól verje fel.

   

   A tejszín elkészítéséhez a tejfölnek sűrűnek kell lennie

2. Mossa meg a citromot, és reszelje le a héját egy finom reszelőn. Ne próbálja megfogni a fehér részt, különben a krém keserű lesz. Külön dörzsölje meg a nem hálós citrom ékeket. Mindezt hozzáadjuk a tejföllel cukorral és jól összekeverjük.

   

   A finoman reszelt citromhéj sok vitamint tartalmaz, és egyedülálló ízt ad a krémnek

Sűrített tej

A krém elkészítésének két lehetősége van: a konzerv tejből, olyan amilyen, és a főtt. Mindkét irányba kitérünk. Ezenkívül a sűrített tej helyettesíthető hasonló konzervtermékekkel: kakaóval, tejszínnel, kávéval vagy „karamellával”.

Finom krémet készíthet sűrített sűrített tejből

Hozzávalók:

• 1 doboz sűrített tej;
• 200 g vaj;
• 1 zacskó vaníliás cukor.

Készítmény:

1. Tegye a sűrített tej dobozát kinyitás nélkül a fazékba. Öntsük hideg vízzel, forraljuk fel, és mérsékelt tűzön 1,5 órán át pároljuk. Fontos, hogy az edényt teljesen víz borítsa. Jobb, ha széles edényt vesz, hogy több víz legyen. Ne hagyja felügyelet nélkül a folyamatot. Ha a víz forr, a serpenyő alján megmaradt doboz felrobban, és a sűrített tej szétszóródik az egész konyhában.

   

   A sűrített tejet forralhatjuk egy edény vízben

2. A vajat előre vegye ki a hűtőszekrényből, meg kell puhítani.

   

   A receptben lágy vajat használunk.

3. Másfél óra elteltével engedje le a vizet a serpenyőből, és hagyja az üveget sűrített tejjel kihűlni. A folyamat felgyorsítása érdekében hideg víz alá teheti.

4. A sűrített tejet nem lehet forralni, de felhasználni, ahogy van. Ebben az esetben kihagyjuk az 1. és a 3. pontot. A főtt sűrített tejnek más, gazdagabb íze van. Sűrűbb sűrűségű és barna színű. Sokan jobban kedvelik ezt a lehetőséget. De a döntéshez ki kell próbálnia mindkét receptet.

   

   Úgy néz ki, mint a főtt sűrített tej

5. Keverővel felverjük a vajat.

   

   Keverővel jól felverjük a vajat

6. A vajhoz kis adagokban sűrített tejet adunk, habosra keverjük.
7. Az utolsó szakaszban vaníliás cukrot adunk a tejszínhez, és jól összekeverjük.

Videó: tejszín sűrített tejből és vajból

Hogyan kell díszíteni

Mint a krémválasztás esetében, mindez a személyes preferenciáktól és a fantáziától függ. Ha a tortát nem áztatták tejszínbe, akkor a desszert díszítése egyszerűsíthető, ha a felületet porcukorral enyhén leporolják. Tisztességesnek tűnik, és a munkaerő költsége minimális.

A Zebra pitét porcukorral megszórhatjuk

Ha a tortát egy különleges alkalomra készítik el, akkor jobb, ha nem takarít meg a díszítéssel. Nem titok, hogy egy gyönyörűen díszített torta sokkal jobban néz ki, és szeretné jobban megkóstolni. És emeli a hangulatot. És mivel a torta neve "Zebra", díszítheti ugyanabban a stílusban, azaz fekete-fehér csíkok formájában. Ehhez kétféle mázra lesz szükség: sötét és fehér csokoládéra.

Díszítheti a tortát csokoládé csíkokkal és fehér mázzal

Sötét máz recept

Hozzávalók:

• 1 evőkanál. Szahara;
• 3 evőkanál. l. kakaópor;
• 5-6. Cikk l. tej;
• 100 g vajat.

Készítmény:

1. Kombinálja a cukrot kakaóporral. Töltse fel tejjel és vajjal. Keverjünk össze mindent jól.

   

   Kombinálja az összetevőket, alaposan keverje össze és tegye gőzfürdőbe

2. Tegyen egy gőzfürdőt. Keverés elfelejtése nélkül forraljuk, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik, körülbelül 5-10 percig.

   

   Homogén masszát kell kapnia

3. Amikor a cukormáz sűrűsödni kezd, vegyük ki a gőzfürdőből, és öntsük a tortára. Ezt gyorsan meg kell tenni, hogy a csokoládénak ne legyen ideje lefagyni.

   

   Add a habot a tortára, amíg meg nem fagy

4. A jobb beállítás érdekében tegye a cukormázzal borított tortát a hűtőszekrénybe, és kezdje el fehérre főzni.

Videó: csokoládé hab előkészítése

Fehér cukormáz recept

Hozzávalók:

• 10 g fehér csokoládé;
• 100 g porcukor;
• 0,5 evőkanál. tejföl 33% zsír;
• 100 g vajat.

Készítmény:

1. Törje meg a csokoládét, anélkül, hogy levenné a fóliáról. Ezután nyissa ki a csomagolást, és helyezze át a csokoládét a tálba. Tegyen egy gőzfürdőt.

   

   Ahhoz, hogy a csokoládé gyorsabban megolvadjon, ossza fel kisebb darabokra.

2. Adj hozzá olajat. Folyamatosan keverjük, amíg a csokoládé teljesen meg nem olvad.

   

   A csokoládét gőzfürdőben vajjal és cukorral folyamatosan kevergetve felolvasztjuk

3. Keverés közben adjuk hozzá a porcukrot.

4. Hozzáadunk tejfölt és habosra keverjük. A máz készen áll.

   

   A keveréket habosra keverjük.

A gyönyörűen díszített torta jó hangulatot teremt

Lépésről lépésre receptek a Zebra torta elkészítéséhez

Több évtizede a "Zebra" nem veszítette el népszerűségét. És nem meglepő, hogy voltak mesterek, akik új változatokkal álltak elő e csodálatos finomság számára. Jelenleg a tortatortákat tejföllel, kefirrel vagy túróval vagy anélkül készítik. Vannak eredeti receptek is. Új típusú háztartási gépek fejlesztése és gyártása szintén módosította a receptet. Ma például már létezik recept, amely lassú tűzhelyben való desszert elkészítésére szolgál.

Tejfölön

Hozzávalók:

• 300 g liszt;
• 300 g cukor;
• 200 g tejföl;
• 4 tojás;
• 150 g vaj;
• 2 evőkanál. l. tej;
• 2 evőkanál. l. kakaópor;
• 1 tk sütőpor tésztához;
• 0,5 tk szóda.

Készítse elő a torta hozzávalóit

Készítmény:

1. Készítsen száraz keveréket: ehhez keverje össze a lisztet sütőporral és szódabikarbónával. Ezek az összetevők elősegítik a tészta kelését, bolyhosodását és bolyhosodását.

2. Tegyen tojást egy cukorral ellátott edénybe, és keverővel keverje bolyhosra.

   

   Kombinálja a tojásokat és a cukorverést egy külön tálba

3. Keverje össze a cukor és a tojás keverékét lágy vajjal. Egy keverővel simára keverjük. A megkeverés megkönnyítése érdekében a vajat kisebb darabokra lehet vágni.

   

   Adjunk hozzá lágy vajat és keverővel keverjük össze

4. Ezután adjunk hozzá tejfölt, és mindent ismét jól összekeverünk.

   

   Habverés közben adjunk hozzá tejfölt

5. Adjon hozzá száraz lisztkeveréket kis adagokban a tojáshoz és a tejföllel. Először habverővel, majd keverővel simára keverjük. A tészta készen áll.

   

   A lisztet kis adagokban kell hozzáadni, hogy ne legyenek csomók.

6. Ossza két egyenlő részre. Öntsön kakaóport az egyikbe. Tegyen tejet a csokoládétésztához, hogy ugyanolyan állagú legyen, mint a fehér.

   

   Ossza el a kész tésztát 2 részre: készítsen világos és sötét vakot

7. Tegye a tésztát egy formára, felváltva a világos és a sötét réteget. Tedd előmelegített 160 ^a kemencében, és süssük, amíg kész. Ezután hűtsük szobahőmérsékletre, és vegyük ki a formából.

   

   Ha a "Zebra" alapszabálya szerint lefektetett tésztát kissé összekeverik, megkaphatja az eredeti süteménytípust

Videó: a Zebra torta klasszikus receptje

Cukorszirup

Hozzávalók:

• 50 g cukor;
• 5 g vaníliás cukor;
• 50 ml vizet.

Készítmény:

1. Kombinálja az összetevőket: fehér cukrot és vaníliás cukrot. Adjunk hozzá vizet és keverjük össze.

   

   Keverje össze a cukrot és a vanillint vízzel

2. Töltsön lassú gázt, és állandó keverés közben forralja fel.

   

   Forraljuk fel alacsony lángon, alkalmanként megkeverve

3. Hűtsük szobahőmérsékletre vagy alacsonyabbra, mielőtt süteményekre kenjük.

A hűtött sziruphoz konyakot, likőrt vagy rumot adhatunk, ez eredeti ízt ad a süteményeknek

A kefiren

Hozzávalók:

• 220 g liszt;
• 130 g cukor;
• 1 evőkanál. kefir;
• 125 g vaj;
• 3 tojás;
• 20 g kakaópor;
• 10 g vaníliás cukor;
• 1/3 tk szóda;
• 1,5 tk. sütőpor;
• só - a kés hegyén.

Készítmény:

1. Az első tartályban keverje össze a lisztet sóval és szódával. A bolyhos pékárukhoz adjon hozzá sütőport, keverje össze.

2. Egy második tartályban keverje össze a fehér és a vaníliás cukrot a vajjal. Verje meg fehér színű keverővel. Habverés közben adjuk hozzá a tojásokat. Addig verjük, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik.

   

   Keverővel felverjük a cukrot és a tojásokat, amíg sűrű hab keletkezik

3. Öntsön kefirt a cukor-olaj keverékbe, kis adagokban, és lisze hozzá az első edény tartalmát. Keverés után homogén tömeget kell előállítani. Ez az alapvető sütési tészta.

   

   Ahhoz, hogy a tészta homogén legyen, kefirt és lisztet kell kis adagokban hozzáadni, és azonnal jól össze kell keverni

4. Osszuk el a tésztát két egyenlő részre. Kombinálja az egyiket kakaóporral, a másikat ugyanannyi liszttel. Keverjük össze.

   

   A kész tésztát 2 részre kell osztani, hogy sokszínűek legyenek

5. Rétegenként váltva tegye a teljes tésztát egy formába, és süsse meg, amíg meg nem puhul. Ezután hűtsük le a kész kérget.

   

   A csíkok váltakozása miatt a torta csíkos, mint a zebra

Ha nagy süteményre van szüksége, sütjen 2 réteget

Videó: hogyan lehet Zebra tortát sütni kefiren

Túróval és csokoládéval

Hozzávalók a csokoládé adaghoz:

• 250 g liszt;
• 1 evőkanál. Szahara;
• 170 g vaj;
• 200 g csokoládé;
• 3-4 tojás;
• 1 tk sütőpor;
• 1,5 g vanillin;
• só - a kés hegyén.

A túrós részhez:

• 500-600 g túró;
• 0,5 evőkanál. Szahara;
• 2 tojás;
• 50 g kókuszreszelék.

Díszítésként: porcukor.

Készítmény:

1. Készítse el az első keveréket: olvassa fel a vajat és a csokoládét a gőzfürdőben. A csokoládét ékekre bontsa, hogy a folyamat gyorsabban haladjon. Keverjük simára, kissé hűtsük le.
2. Készítsen második keveréket: Keverje össze a lisztet, a sütőport és a sót.
3. Készítsük el a harmadik keveréket: keverjük össze a cukrot vaníliával, adjunk hozzá tojást. Addig keverjük, amíg sima és puha nem lesz.

4. Csatlakoztassa mind a 3 részt. Először keverje össze a folyadékot: a csokoládét és a tojást. Ezen a ponton a csokoládénak kissé le kellett hűlnie, hogy megakadályozza a tojások tönkremenetele. Kis adagokban, állandó keverés mellett adjuk hozzá a lisztet. Sötét tésztát kell kapnia, vastag állagú.

   

   Kombinálja a csokoládé és a tojás keverékét

5. Készítsük el a túrós részt: ehhez a tojásokat a túróba verjük és cukorral letakarjuk.

   

   Adjunk hozzá tojást és cukrot a túróhoz

6. Keverjük simára.
7. Adjunk hozzá kókuszreszeléket. Különleges ünnepi ízt ad a tortának. Mindent alaposan keverjen össze, ugyanolyan állagú, de már fehér masszát kap.
8. Kapcsolja be a sütőt, és melegítse 180 ° C-ra ^kb.
9. Sütőedényt kibélelünk sütőpapírral. Rétegenként váltakozva rakja ki a tésztát.

10. Helyezzük a sütőbe. Sütés után hűtőszekrénybe helyezzük, és kivesszük a formából.

    

    Hagyja kihűlni a kész süteményt, és vegye ki a formából

Videó: eredeti Zebra torta túróval

Multicookerben

Hozzávalók:

• 1,5 evőkanál. Liszt;
• 1 evőkanál. Szahara;
• 6 tojás;
• 0,6 evőkanál. kakaópor;
• 6 evőkanál. l. növényi olaj;
• 10 g sütőpor tésztához.

A "Zebra" készítéséhez egy multikookerben természetes termékeket használnak: lisztet, cukrot, tojást, kakaóport és növényi olajat

Készítmény:

1. Törje a tojásokat egy tálba, és adjon hozzá cukrot.

   

   A tojásokat és a cukrot külön tálba verjük

2. Verje fel a keveréket keverővel. Minél jobban csinálod ezt, annál puhább lesz a tészta. Ideális esetben a tömeg térfogata 2-3-szorosára nő.
3. Öntsünk növényi olajat és keverjük össze.

4. És adjon hozzá 1 csésze lisztet és sütőport is.

   

   A tésztához adott sütőpor bolyhosabbá teszi

5. Mindent alaposan keverjen össze. Homogén keveréket kell kapnia csomók nélkül.

   

   A sütéshez szükséges tésztának homogénnek kell lennie, alvadék és csomók nélkül.

6. Osszuk el a tésztát egyenlő részekre. Hozzáadjuk a maradék lisztet az egyikhez, és összekeverjük.

   

   A tészta felének világosnak kell maradnia, adjunk hozzá lisztet

7. A másikban - kakaóport és keverjük össze is.

   

   A második rész sötétítéséhez adjunk hozzá kakaóport

8. Kenje meg vajjal a multicooker tál alját és oldalait. Használhat margarint vagy étolajat.

   

   Kenje meg a multicooker tálat olajjal

9. Helyezze a tésztát a forma közepére, egyenként 2-3 kanállal, váltakozó színben.

   

   Tegye a tésztát szigorúan a multicooker tál közepére

10. Amikor az összes tészta átkerül a tálba, ilyesmit kap.

    

    Amikor az összes tészta ki van rakva, sok kör lesz rajta

11. Ha szeretné, rajzolhat. Ehhez egy fapálcával rajzoljon vonalakat a szélétől a közepéig. A tészta kissé elmozdul a menetirányban. Ezután az ellenkező irányba húzhat vonalakat: a közepétől a széléig. Színváltással tehát érdekes mintákat hozhat létre. Húzza meg a vonalakat úgy, hogy a bot az összes réteget mélyen átmegye.

    

    Kreatív lehet és érdekes rajzot készíthet

12. Csukja be a multicooker fedelét. A vezérlőpulton válassza ki a módot „Multipovar” vagy „Sütés” 125 ^kb C és beállított idő 01:00, nyomja meg a „Start”.

13. Távolítsa el a kész süteményt, és lehűtse a rácson. A felülről és alulról érkező légáramlás miatt gyorsabban lehűl. Ekkor elkezdheti a máz elkészítését.

    

    A sült torta megmenti a rajzot

Hogyan készítsünk cukormázat

Hozzávalók:

• 3 evőkanál. l. tejföl;
• 3 evőkanál. l. Szahara;
• 3 evőkanál. l. kakaópor;
• 50 g vaj;

A máz elkészítéséhez nagyon kevés összetevőre van szükség, csak 3 evőkanálra

Készítmény:

1. Kombinálja a kakaóport, a cukrot és a tejfölt. Ezt azonnal tegye a multicooker tálba.

   

   Azonnal keverje össze a máz összetevőit a multicooker tálban

2. Válassza a "Multipovar" módot 100 ^o C-ra, nyomja meg a "Start" gombot.

3. Folyamatosan keverje a mázat Fontos, hogy homogén legyen és ne égjen el.

   

   Keverje össze a mázat, hogy homogén legyen, és ügyeljen arra, hogy ne égjen el

4. Amint buborékok jelennek meg a felületen, kapcsolja ki a multicookert. A kívánt állag elérése általában 1-2 percet vesz igénybe.
5. Adjunk hozzá vajat és alaposan keverjük össze.

6. Tegye a tortát egy tányérra. A tetejét jegesedéssel töltsük, és hagyjuk, hogy megkeményedjen.

   

   Tegye a kihűlt kérget egy tányérra, hogy mázzal borítsa

7. Az utolsó lépésben átfestheti a mázat. Például sűrített tej használatával.

   

   Amikor a csokoládé jegesedés megkeményedett, mintát alkalmazhat rá.

Videó: finom kétszínű sütemény lassú tűzhelyben

A keksz díszítésének használata

Készíthet otthon süteményt.

A felesleges maradványokból önállóan elkészíthet egy ilyen finomságot

A sütemények maradványain kívül szükséged lesz:

• bármilyen cukrászsütemény, használhatja a torta maradványait, vagy újat készíthet;
• 1-2 tábla étcsokoládé;
• 20 g növényi olaj, de szagtalan és színtelen legyen; finomított hidegen sajtolt a legjobb;
• kókuszdió- vagy cukrászsütemények díszítésre;
• pálcikák süteményhez, megvásárolhatók a szupermarketek vagy édességboltok eldobható edényosztályain.

Készítmény:

1. Törd le a süteményeket a lehető legkisebb kezeddel, amíg morzsák nem lesznek.

   

   A morzsákat apróra vágjuk

2. Keverjük össze tejszínnel és keverjük össze. A kapott masszának jól meg kell őriznie az alakját. Ha szétmállik, adjunk hozzá egy kis krémet. Ha szétterül - kekszmorzsa.

   

   A morzsa és krém golyónak jól meg kell tartania az alakját

3. Golyókká formáljuk, kényelmesen elkészíthetjük egy speciális fagylaltkanállal.

   

   Alakítsunk golyókká egy fagylaltkanállal

4. A golyókban lévő lyukak megjelöléséhez használjon süteményes pálcikát. Hűtőbe tesszük legalább 2-3 órára.

   

   Jelöljön lyukakat a golyókon egy torta poppálcával

5. Daráljuk meg a csokoládét, és melegítsük a mikróban 5-10 másodpercig. Távolítsa el, keverje össze és ismét mikrohullámú sütőben. Ismételje meg a folyamatot, amíg a csokoládé meg nem olvad.

   

   A csokoládét alaposan megolvasztjuk és megkeverjük

6. Mártson be egy botot csokoládéba, és helyezze be a golyó jelzett lyukába. Félre fagyni és megszilárdulni.

   

   Folyékony csokoládéval rögzítse a botot a labdához

7. Adjon növényi olajat a csokoládéhoz a jobb áramlás érdekében. Helyezzük mikrohullámú sütőbe 10 másodpercre, alaposan keverjük össze.

   

   Adjunk hozzá növényi olajat, a csokoládé jobban fog folyni

8. Mártsa meg a labdát egy rúdra csokoládéba, és azonnal, amíg meg nem dermedt, kezdje el kókuszreszelékkel vagy szórással díszíteni.

   

   Mártsa meg a golyót egy rúdra csokoládéba, és szórja meg kókusszal

9. Rögzítse a feldolgozott golyót egy speciális műanyagból vagy habból készült állványra, hogy megszáradjon és megszilárduljon.

   

   Helyezze a golyókat egy speciális habtartóra, hogy a héj ne sérüljön meg a kikeményedés során

10. Étkezés előtt legalább 30 percig hűtőszekrényben hűtjük.

11. Tálalhatja ugyanazon műanyag állványon vagy papír mandzsettában. És hűtőszekrényben kell tárolni.

    

    A mandzsettán süteményeket is felszolgálhat

Ha nincs sok időd, vagy csak nem akarsz fárasztani, akkor a keksz díszeit tányérra teheted tejszínnel, felöntheted a sziruppal, hozzáadhatunk diót, mazsolát, apróra vágott szárított barackot. És egyél egy kanállal. Finom lesz.

Most már tudja, milyen egyszerű és egyszerű elkészíteni a Zebra tortát. Csak személyesen kell meggyőződni kiváló ízéről. Jó étvágyat!