Tartalomjegyzék:

Mistress Saláta: Lépésről-lépésre Recept Egy Finom ételhez Céklával és Sárgarépával
Mistress Saláta: Lépésről-lépésre Recept Egy Finom ételhez Céklával és Sárgarépával

Videó: Mistress Saláta: Lépésről-lépésre Recept Egy Finom ételhez Céklával és Sárgarépával

Videó: Mistress Saláta: Lépésről-lépésre Recept Egy Finom ételhez Céklával és Sárgarépával
Videó: Klasszikus Cézár saláta, házi Yum Yum! Cézár salátaöntet recept 2024, November
Anonim

Elragadó úrnő saláta: eredeti étel csavarral

Úrnő saláta
Úrnő saláta

Sok olyan étel van, amelyekben a látszólag összeférhetetlen összetevők meglepően gazdag, összehasonlíthatatlan ízt adnak. A Mistress saláta egy ilyen csemege. Itt a világos sárgarépa jól kijön a borostyán mazsolával, a lédús céklával - aromás dióval, pikáns fokhagymával - az édes aszalt szilvával.

Mistress saláta: lépésről lépésre recept

Azon emberek csoportjához tartozom, akik minden ünnepre mindig elkészítenek legalább egy új ételt. Ezért kezdődik néhány héttel a következő ünnepség előtt számos kulináris oldal megtekintése az interneten és a nyomtatott kiadványokban. És aztán egy nap rábukkantam a "Mistress" saláta receptjére. Az étel neve szokatlannak tűnt, az összetétele pedig nagyon érdekes volt. Mint a valóságban kiderült, a saláta nemcsak ízletes és étvágygerjesztő, de nagyon könnyen elkészíthető is.

Hozzávalók:

  • 400 g főtt répa;
  • 200 g sárgarépa;
  • 150 g kemény sajt;
  • 100 g diómag;
  • 70 g mazsola;
  • 70 g aszalt szilva;
  • 3 gerezd fokhagyma;
  • 200-250 g tejföl;
  • só ízlés szerint.

Főzés lépései:

  1. Ételt készít.

    Termékek a Mistress salátához az asztalon
    Termékek a Mistress salátához az asztalon

    Ahhoz, hogy gyorsan elkészüljön egy saláta, a főzést megelőző napon forraljuk fel a céklát.

  2. Öblítse le a mazsolát és a kimagozott aszalt szilvát, tegye kis edényekbe, fedje le meleg vízzel és hagyja fél órán át.

    Mazsola és aszalt szilva vízbe áztatva
    Mazsola és aszalt szilva vízbe áztatva

    Salátához mag nélküli szárított gyümölcsöket használnak

  3. Reszeljük le a sajtot egy durva reszelőn, és keverjük össze apróra vágott fokhagymával.

    Reszelt sajt egy tálban és darált fokhagyma egy csészealjon
    Reszelt sajt egy tálban és darált fokhagyma egy csészealjon

    A fokhagymát át lehet nyomni egy présen, finom reszelőn reszelve vagy késsel apróra vágva

  4. Hámozott nyers sárgarépát reszelj le finom reszelőn.
  5. Helyezze a mazsolát és az aszalt szilvát egy szitára, vagy enyhén nyomja össze a kezével.
  6. Kombinálja a mazsolát reszelt sárgarépával.

    Reszelt sárgarépa mazsolával egy fémtartályban
    Reszelt sárgarépa mazsolával egy fémtartályban

    Jól lecsepegtetett mazsolát adjunk a salátához

  7. A főtt céklát megpucoljuk, durva reszelőn lereszeljük.
  8. Az aszalt szilvát és a diómagot késsel aprítsuk fel.
  9. Kombinálja a céklát dióval és aszalt szilvával. A kapott masszához adjunk egy csipet sót, keverjük össze.

    Reszelt cékla, dió és aszalt szilva egy tálba
    Reszelt cékla, dió és aszalt szilva egy tálba

    A saláta sómennyisége ízlés szerint állítható

  10. Keverje össze a saláta minden részét (sajt fokhagymával, sárgarépa mazsolával, répa dióval és aszalt szilvával) egy kevés tejföllel.
  11. Alakítsa meg a salátát egy nagyméretű formázó gyűrűvel vagy egy sütősütővel.
  12. Helyezze a céklát az első rétegbe.

    Réparéteg osztott tepsiben
    Réparéteg osztott tepsiben

    Salátaöntethez tejfölt, majonézt, kefirt vagy natúr joghurtot használhat

  13. A második réteg sajt és fokhagyma.

    Sajtos saláta réteg képző gyűrűben
    Sajtos saláta réteg képző gyűrűben

    Minden réteget alaposan egyengessen meg, egy kanállal enyhén tömörítse

  14. Az utolsó réteg sárgarépa mazsolával.
  15. Díszítse a salátát az edény bármely összetevőjével (ebben az esetben céklával).

    Mistress saláta egy fém tepsiben
    Mistress saláta egy fém tepsiben

    Díszítsük a salátát zöldségekkel, sajttal, dióval, szárított gyümölcsökkel vagy friss fűszernövényekkel

  16. Hűtőbe tesszük a salátát 30 percig.
  17. Óvatosan vegye ki az edényt és tálalja.

    Úrnő saláta egy tányérra
    Úrnő saláta egy tányérra

    Tálalás előtt a salátát legalább fél órán át hűtőszekrényben kell tartani

Videó: saláta főzés "Mistress"

A Mistress saláta kiváló étel ünnepi asztalhoz vagy vacsorához romantikus környezetben. Ha már ismeri ezt a kedves ételt, mindenképpen ossza meg főzési titkait az alábbi megjegyzésekben. Bon profit!

Ajánlott: