Csirke és Aszalt Szilva Saláták: Lépésről Lépésre Receptek Fotókkal és Videókkal

2025 Szerző: Bailey Albertson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2025-01-23 12:43

Étvágygerjesztő saláták csirkével és aszalt szilvával: meglepetés kulináris kiválósággal

Ha kíváncsi arra, hogy szeretteit ne csak valami finomsággal kezelje, hanem kulináris képességeivel is lenyűgözze őket, ne felejtse el szem elől olyan csodálatos kombinációt, mint a csirke és az aszalt szilva. Az illatos rángatózó gyümölcsök és a lágy hús nagyszerű duett, amely kiválóan alkalmas különféle ételek és mindenekelőtt saláták elkészítésére.

Tartalom

• 1 lépésről lépésre csirke és aszalt saláta receptek

  • 1.1 Saláta csirkével, aszalt szilvával és tojásos palacsintával
  • 1.2 Saláta csirkével, aszalt szilvával és konzerv borsóval

  • 1.3 Saláta csirkével, aszalt szilvával, burgonyával és dióval

    1.3.1 Videó: saláta csirkével, aszalt szilvával és dióval

  • 1.4 Saláta csirkével, aszalt szilvával, koreai sárgarépával és gombával

    1.4.1 Videó: Csirke és aszalt szilva saláta

  • 1.5 Saláta csirkével, aszalt szilvával, rizzsel és uborkával

    1.5.1 Videó: Ünnepi csirke és aszalt szilva leveles saláta

Lépésről lépésre receptek csirke és aszalt szilva salátákhoz

Fiatalkoromban, vagy inkább tizenéves koromban pincérnőként dolgoztam egy kávézóban-étteremben. A létesítményben gyakran látogatott egy nő, a tulajdonos ismerőse, aki mindig olyasmit kért, ami nem szerepel az étlapunkon. Figyelembe véve a baráti kapcsolatokat, a tulajdonos soha nem utasította vissza, különösen azért, mert az ügyfél által kívánt ételekhez készült termékek mindig szakácsunkkal voltak kéznél. A többi ételnél gyakrabban kérte a nő, hogy főzzen neki főtt cékla salátát aszalt szilvával és csirkemellel. Mindig azon gondolkodtam, mi lehet ilyen finom a megnevezett termékek kombinációjában, de egy nap a kíváncsiság legyőzte, és úgy döntöttem, hogy otthoni kísérletet folytatok. Leghamarabb elmondva, mint kész. A salátát könnyen és gyorsan elkészítették (készen vettem a répát, főztem), és még gyorsabban tűnt el a tányérról, mivel a velem egy szobában lakó osztálytársaim segítettek. Néhány hónappal később megpróbáltam hasonló salátát készíteni répa nélkül, de gombával és dióval. És az eredmény megint tetszett. A mai napig több mint tíz érdekes lehetőségem van csirke és aszalt szilva salátára, amelyek mindegyike a maga módján jó, és én ajánlom. Az alábbiakban megosztok néhány receptet.

Saláta csirkével, aszalt szilvával és tojásos palacsintával

Kiadós és nagyon étvágygerjesztő étel, amely mindenki számára egyszerű és megfizethető termékeket tartalmaz.

Hozzávalók:

• 1 nagy csirkecomb;
• 100 g aszalt szilva;
• 70 g diómag;
• 2-3 tojás;
• 2-3 evőkanál. l. majonéz;
• 1 gerezd fokhagyma;
• só és fekete bors - ízlés szerint;
• növényi olaj;
• friss fűszernövények díszítésre.

Készítmény:

1. Egy nagy, körülbelül 400 g tömegű lábat sós vízben forraljuk fel, amíg lehűl, lehűtjük. Válassza le a húst a bőrről, a porcról és a csontokról, apró kockákra vágva.

   

   Forraljuk a csirkecombot, amíg gyengéd lesz

2. A tojásokat kevés sóval felverjük.

   

   A tojásokat felverjük sóval

3. Öntsük a tojáskeveréket egy serpenyőbe kevés forró napraforgóolajjal, és egyenletesen terítsük el az egész felületet. Fordítsa meg a megpirult palacsintát, és a másik oldalán aranyszínűre pirítsa. Hagyja kihűlni a terméket, majd vágja négyzetekre.

   

   Pirítsunk egy tojásos palacsintát

4. A megmosott és szárított kimagozott aszalt szilvát bármilyen alakú apró darabokra vágja.

   

   Az aszalt szilvát apróra vágjuk

5. Tegye az elkészített összetevőket egy megfelelő méretű közös edénybe.

   

   Kombinálja az ételeket egy közös tálban

6. Enyhén szárítsa meg a diómagot egy száraz serpenyőben, hűtse le, vágja fel késsel.

   

   Vágja fel a magokat

7. Vigye át a fokhagymagerezdet egy présen.

   

   Vigye át a fokhagymát egy speciális sajtón

8. Helyezzen diót és fokhagymát egy tálba hússal, aszalt szilvával és palacsintával, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, majonézzel. Alaposan keverje meg a salátát, és tegye hűtőbe 10-15 percig.

   

   Fűszerezze a salátát majonézzel, adjon hozzá fűszereket és keverje össze

9. Tegye az ételt egy közös salátástálba, vagy ossza szét az adagokat a formagyűrűk segítségével.

10. Tálalás előtt díszítsük friss fűszernövényekkel.

    

    Díszítse a kész ételt friss fűszernövényekkel

Csirke saláta aszalt szilvával és konzerv borsóval

Teljesen könnyen elkészíthető saláta, amelyet ünnepi asztalon, barátságos partin vagy romantikus vacsorán szolgálnak fel. A felsorolásban szereplő összetevők számát 1 adag ételre feltüntetik.

Hozzávalók:

• 100 g főtt csirkehús;
• 100 g friss uborka;
• 1 főtt tojás;
• 5 darab kimagozott aszalt szilva;
• 30 g reszelt kemény sajt;
• 30 g konzerv zöldborsó;
• 20 g majonéz.

Készítmény:

1. Helyezze az aszalt szilvát egy kis edénybe, öntsön forrásban lévő vizet és hagyja 10-15 percig. A duzzadt szárított gyümölcsöket szitára dobjuk, megszárítjuk, hosszában 4-6 részre vágjuk.

   

   Áztassa az aszalt szilvát

2. Vágjuk a főtt csirkét és a friss uborkát vékony csíkokra. Hagyjon néhány szelet uborkát az étkezés díszítéséhez.

   

   Apróra vágjuk a csirkét és az uborkát

3. Hámozza meg a főtt tojást, ossza fel fehérre és sárgájára. A fehérjét reszeljük le durva reszelőn, vagy vágjuk csíkokra, reszeljük le a sárgáját is, de a reszelőnek a legkisebb lyukakkal ellátott oldalát használja.

4. Tegye az ételt egy kis salátástálba, betartva a következő sorrendet: csirkehús, aszalt szilva, 1/2 majonéz, tojásfehérje, reszelt kemény sajt, maradék majonéz.

   

   Az összes hozzávalót rétegezzük egy salátástálba.

5. A salátát megszórjuk reszelt sárgájával, tetejét konzerv borsóval és uborkadarabokkal.

   

   Felső saláta borsóval és friss uborka szeletekkel

Saláta csirkével, aszalt szilvával, burgonyával és dióval

Kiváló megoldás a vendégek meglepetésére egy saláta burgonya hozzáadásával.

Hozzávalók:

• 250 g főtt csirkefilé;
• 250 g sampinyonval;
• 10 aszalt szilva;
• 1 fej hagyma;
• 1/2 evőkanál. diómag;
• 200 g főtt burgonya;
• 100 g kemény sajt;
• majonéz;
• növényi olaj;
• só.

Készítmény:

1. Főtt csirkefilé, burgonya ("egyenruhában" főzve és hámozva) és az előzőleg vízbe áztatott aszalt szilva, apró kockákra vágva.

   

   Vágja a csirkét kis kockákra

2. Vágja szét véletlenszerűen a gombát és a hagymát, kevés növényi olajban süsse meg, amíg lehűl és kihűl.

   

   Gombát és hagymát megdinszteljük

3. Szárítsa meg a diót, aprítsa fel.

4. Helyezze a burgonyát az öntőgyűrűbe, egyenletesen ossza el, kanállal enyhén megtapogassa, majonézzel és sóval megkenje.

   

   Először kezdje a saláta formálását a burgonyával

5. Továbbá minden réteget majonézzel bekenve és enyhén sózva fektesse először a csirkehúst, majd a gombát hagymával és aszalt szilvával.

   

   Adjunk hozzá aszalt szilvát a salátához

6. Megszórjuk a darabot reszelt kemény sajttal és dióval.

   

   Fejezze be a főzést sajttal és dióval

7. Hagyja a salátát körülbelül egy órán át a hűtőszekrényben ülni, majd óvatosan távolítsa el a gyűrűt, díszítse az edényt és tálalja.

   

   Ne felejtse el eltávolítani a formagyűrűt

Videó: saláta csirkével, aszalt szilvával és dióval

Saláta csirkével, aszalt szilvával, koreai sárgarépával és gombával

A koreai snack és a szokatlan öltözködés fűszeres íze egy kis újdonságot ad a kedvenc alapanyagok már megszokott kombinációjához, és mindenkit először megszeretni ebbe az ételbe.

Hozzávalók:

• 450 g csirkefilé (mell);
• 300 g sampinyonval;
• 300 g friss uborka;
• 100-120 g koreai sárgarépa;
• 130 g aszalt szilva;
• 1/4 Art. szárított diómag;
• 70 g krémsajt;
• 10 ml krém;
• citromlé és só ízlés szerint;
• növényi olaj.

Készítmény:

1. Készítsen készletet a szükséges élelmiszerekről.

   

   Készítse elő a megfelelő összetevőket

2. A kész csirke filét (főzve, sütőben sütve vagy megsütve) apróra vágja.

   

   Apróra vágjuk a csirkefilét

3. Vágja a sampinyonkat vékony szeletekre, és sütje növényi olajban, amíg az összes folyadék elpárolog a serpenyőből.

4. Az aszalt szilvát apróra vágjuk. Helyezze a koreai sárgarépát egy szitára, vagy finoman nyomja össze a kezével, hogy eltávolítsa a felesleges pácot.

   

   Készítsünk aszalt szilvát és sárgarépát

5. Az uborkát hámozva és a magokat reszeljük le nagy lyukú reszelőn. Ha a zöldségek fiatalok és kicsik, kihagyhatja ezt a lépést.

   

   Durvára reszeljük az uborkát

6. A krémsajtot tejszínnel, ízlés szerint sóval verjük fel, adjunk hozzá néhány csepp frissen facsart citromlevet. Alaposan keverje meg az öntetet, amíg homogén sűrű keveréket nem kap.

   

   Keverje össze az öntet összetevőit

7. Az összes elkészített hozzávalót - az öntet kivételével - tegye egy nagy tányérra vagy egy nagy tálba, ne keverje össze.

   

   Vigye az elkészült ételeket egy közös tányérra vagy tálra

8. Alakítsa meg a salátát egy gyűrű segítségével, vagy egyszerűen helyezze rétegesen az ételt egy nagy salátástálba: sampinyonval, csirkével, a krémsajt keverékének felével, koreai sárgarépával, aszalt szilvával, friss uborkával és maradék öntettel.

9. Fedjük le a salátát egy réteg apróra vágott dióval, hűtsük fél órán át vagy hosszabb ideig a hűtőszekrényben, és élvezzük.

   

   Tálalás előtt hagyja a salátát hűtőszekrényben ülni.

Az alábbi videóban megtudhatja, hogyan lehet csirke és aszalt szilva salátát készíteni rendszeres sárgarépa hozzáadásával.

Videó: saláta csirkével és aszalt szilvával

Saláta csirkével, aszalt szilvával, rizzsel és uborkával

Egy egyszerű mini-remekmű a legsúlyosabb éhséget is percek alatt kielégíti.

Hozzávalók:

• 200 g főtt csirkemell;
• 200 g főtt rizs;
• 100 g kemény sajt;
• 1 friss uborka;
• 2 főtt tojás;
• 100 g aszalt szilva;
• 70 g majonéz.

Készítmény:

1. Készítse elő összetevőit. Reszeljük le a sajtot, vágjuk a csirkét, a tojást és az aszalt szilvát apró kockákra, a friss uborkát csíkokra.

   

   Reszelj sajtot, aprítsd fel a többi hozzávalót

2. Készítsen formázó gyűrűket vagy egy nagy salátástálat. Ebben az esetben a recept feltünteti a 3 fő számára készített saláta elkészítésének arányait, ezért 3 formázó gyűrűt használunk.

   

   Készítsen adag adagokat vagy egy salátástálat

3. Fektesse ki az összetevőket rétegenként, mindegyiket megkenve egy kis majonézzel: rizzsel, csirkefilével, aszalt szilvával, uborkával, tojással, sajttal.

   

   Alakítsa meg a salátát úgy, hogy minden réteget majonézzel ecsetel

4. Küldje el az ételt a hűtőszekrénybe, és egy óra múlva díszítse saját belátása szerint, és bánjon szeretteivel.

   

   Díszítse az edényt ízlés szerint

Videó: ünnepi leveles saláta csirkével és aszalt szilvával

A csodálatos saláta csirkével és aszalt szilvával tökéletes dekoráció minden étkezéshez. Az étel különféle lehetőségeinek nagy számának köszönhetően mindig élvezheti kedvenc termékeinek kombinációját egy új verzióban, és ízléses ünnepet adhat szeretteinek. Jó étvágyat!