Cukkini Khachapuri: Lépésről Lépésre Receptek Fotókkal és Videókkal

2024 Szerző: Bailey Albertson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 13:00

Cukkini khachapuri: a család minden nap kéri főzni őket

A cukkini zöldség nem csak ízletes és olcsó, de megahasznos is. Lehet pácolni, sütni, párolni és sütni. A lédús pép hús- és zöldségételekben egyaránt jó. A sütésnél is megfelelő a cukkini - hozzáadható a tésztához az új ízesítések érdekében. Például a khachapuri sajttal és gyógynövényekkel teljesen új színekkel fog csillogni, ha friss cukkini kerül hozzájuk.

Cukkini khachapuri gyógynövényekkel és sulugunival

Egyszerű, gyors és nagyon hatékony! Válasszon sűrű és fiatal cukkinit ehhez az ételhez, nagy magok nélkül.

2 khachapuri termék:

• 500 g cukkini;
• 1 tojás;
• 1 lilahagyma;
• 150 ml tejföl;
• 5 evőkanál. l. Liszt;
• 100 g friss fűszernövény (petrezselyem, zöldhagyma, kapor, koriander);
• 200 g suluguni;
• só és fekete bors ízlés szerint;
• 4 evőkanál. l. növényi olaj.

Recept:

1. Reszelj suluguni.

   

   Jobb, ha ebben a receptben nem cseréljük le a sulugunit más sajttal.

2. A cukkinit reszelővel ledaráljuk.

   

   A cukkínit aprítás előtt le kell hámozni a bőrről

3. Vágjon friss fűszernövényeket egy éles késsel.

   

   A friss fűszernövények adják az étel jellegzetes ízét

4. Finoman aprítsa fel a lilahagymát.

   

   Lilahagyma helyett hagymát is szedhet

5. Kombinálja a khachapuri összes összetevőjét, és jól keverje össze. Melegítsen elő egy serpenyőt, és kenje meg olajjal. Osszuk ketté a tésztát, és két lapkenyeret süssünk mindkét oldalról, amíg megpuhul. Tálaljon forró khachapurit tejföllel vagy fűszeres joghurttal.

   

   A cukkini khachapuri gyógynövényekkel és sulugunival savanyúsággal vagy zöldségsalátával tálalható

Lusta cukkini khachapuri

Egy ilyen recept segítséget nyújt az idő nyomására.

Termékek:

• 700-800 g cukkini;
• 2 tojás;
• 250 g kemény sajt;
• 3 gerezd fokhagyma;
• 2 evőkanál. l. Liszt;
• 2 evőkanál. l. növényi olaj;
• 1 evőkanál. l. könnyű szezám;
• só és fekete bors ízlés szerint.

Recept:

1. Kemény sajtot reszeljünk le. Tegyük félre egy negyedet egy külön tányérra.

   

   A sajtnak érleltnek, élénk ízűnek kell lennie

2. A cukkínit reszelőn ledaráljuk.

   

   A friss és a kis tököt nem kell hámozni

3. Keverje össze a cukkinit sajttal, liszttel, tojással, hámozott fokhagymával és ízlés szerint fűszerekkel. Alaposan keverje össze a keveréket.

   

   Ügyeljen arra, hogy ne maradjon csomó a tésztában

4. Kikent edénybe tesszük, és megszórjuk a többi sajttal.

   

   A khachapuri sütéséhez használjon üveg, fajansz vagy kerámia hőálló edényt

5. A tetejére egyenletesen kenjünk könnyű szezámmagot, és előmelegített sütőben 35–40 percig süssük a khachapurit. A hőmérsékletnek 200 ° C-nak kell lennie.

   

   A lusta cukkini khachapuri nagyon finom hideg

Videó: cukkini khachapuri joghurttal

A cukkini khachapuri valóban csodálatos étel! A cukkini még soha nem volt ilyen népszerű a családunkban. Most legalább hetente háromszor khachapurit sütök velük. Mindent morzsára esznek, anélkül, hogy lenne ideje kihűlni. Csak kemény sajtot használok, ömlesztett sajttal íztelen és nem ízletes. Kemény érett sajtra van szükséged ehhez az ételhez.

A cukkini khachapuri kellemesen lepi meg háztartását és vendégeit. Ez az étel hasznos és megfizethető. Tálalható mind ünnepi asztalon, mind mindennapi étkezéshez. A cukkini Khachapuri különösen ízletes friss zöldségsalátával együtt fogyasztani.