Tartalomjegyzék:

Paradicsom A Hóban Fokhagymával Télre: Klasszikus Recept Fotókkal és Videókkal
Paradicsom A Hóban Fokhagymával Télre: Klasszikus Recept Fotókkal és Videókkal

Videó: Paradicsom A Hóban Fokhagymával Télre: Klasszikus Recept Fotókkal és Videókkal

Videó: Paradicsom A Hóban Fokhagymával Télre: Klasszikus Recept Fotókkal és Videókkal
Videó: Natur lecsó télre 2024, Március
Anonim

Télire étvágygerjesztő "Paradicsom a hóban": férjem kedvenc harapnivalója

Paradicsom fokhagymával télre - elképesztően étvágygerjesztő, csodálatos ízű és egyedi aromájú snack
Paradicsom fokhagymával télre - elképesztően étvágygerjesztő, csodálatos ízű és egyedi aromájú snack

A lédús paradicsom kimeríthetetlen forrása az új kulináris ötleteknek mind a tapasztalt, mind a kezdő háziasszonyok számára. A paradicsomból sok első és második fogást, salátát, harapnivalót, péksüteményt, szendvicset készítenek. A zöldségek íze nem unalmas, ezért sokan sietnek télre a természet ajándékaival. Ma elmondom, hogyan lehet egyszerű, de finom és finom finom paradicsomot készíteni a hó előételben.

Lépésről lépésre recept a "Paradicsom a hóban" snackhez

A télire fokhagymás paradicsomot egyszerűen és gyorsan készítik el, és egy ilyen előételes üvegek díszítik a szokásos vacsorát és az ünnepi vacsorát is.

Hozzávalók:

  • 500 g paradicsom;
  • 1 evőkanál. l. apróra vágott fokhagyma;
  • 2 evőkanál. l. 9% ecet;
  • 2 evőkanál. l. só;
  • 1,5 evőkanál. l. kristálycukor.

Főzés lépései:

  1. Készítse elő a szükséges ételt.

    Termékek paradicsom betakarításához fokhagymával télen
    Termékek paradicsom betakarításához fokhagymával télen

    Egy üres paradicsom elkészítéséhez egyszerű termékekre lesz szükség, amelyeket mindig kéznél talál

  2. Válogassa össze a paradicsomot, válasszon kis érett gyümölcsöket romlás nélkül, mossa le és szárítsa meg törölközővel vagy szalvétával.

    Érett paradicsom az asztalon
    Érett paradicsom az asztalon

    Üreseknél érett zöldségeket válasszon héjjal romlás nélkül

  3. Helyezzen zöldségeket sterilizált 1 literes üvegedénybe.

    Kis paradicsom egy üvegedénybe
    Kis paradicsom egy üvegedénybe

    Rendezze el a paradicsomot úgy, hogy a zöldségek a vállig töltsék az üveget

  4. Öntsön forró vizet a paradicsomra, fedje le és hagyja egy órán át.
  5. A megpucolt fokhagymagerezdeket bármilyen kényelmes módon aprítsa fel.

    Finoman reszelt fokhagyma
    Finoman reszelt fokhagyma

    A fokhagymát finomra reszelhetjük vagy turmixgéppel apróra vághatjuk

  6. Vigye a fokhagymát a paradicsomos üvegbe.

    Paradicsom apróra vágott fokhagymával egy üvegben
    Paradicsom apróra vágott fokhagymával egy üvegben

    A fokhagyma mennyisége csökkenthető vagy növelhető

  7. 20 perc elteltével öntsük a vizet egy tiszta kis serpenyőbe, adjunk hozzá kristálycukrot, sót, keverjünk el mindent.

    Só egy evőkanál a pác
    Só egy evőkanál a pác

    Keverjen vizet száraz hozzávalókkal, amíg az összes kristály teljesen fel nem oldódik

  8. Forraljuk fel a pácot, öntsük bele az ecetet, vegyük le a tűzről, és azonnal öntsük a paradicsomos és fokhagymás üvegbe.
  9. Tekerje fel az edényt steril fedéllel, hűtse le, és helyezze át hűvös kamrába vagy pincébe.

    Paradicsom fokhagymával télre üvegekbe, fém fedelek alatt
    Paradicsom fokhagymával télre üvegekbe, fém fedelek alatt

    A munkadarabot hűvös, sötét helyen tárolja

Az ebben a receptben szereplő összetevők számát egy 1 literes üres üveg elkészítéséhez tervezték. Ha több snackre vágyik, növelje az arányokat a kívánt fokhagymás paradicsomos dobozok alapján.

Annak ellenére, hogy a pác ebben a készítményben nagyon egyszerű, az előétel íze és aromája egyszerűen csodálatos. De én, mint mindenféle ételízesítő, fűszer és fűszer szerelmese, nem tudok ellenállni, és többször is kísérletezgettem, hozzáadva néhány kiegészítést a fő recepthez. A legfontosabb az intézkedés megfigyelése. Ebben az esetben a munkadarab új ízt és finom aromát nyer. Leginkább a családom szereti a paradicsomot télre szegfűszeg hozzáadásával. Az első tapasztalat egy ilyen készítménnyel szomorú volt, mivel túl messzire mentem a fűszer mennyiségével. De most magabiztosan tudom tanácsolni, hogy minden literes edénybe legfeljebb egy szárított rügyet tegyünk. De kisebb térfogatú edények esetén jobb, ha minden szegfűszeget eltörünk, és a rügy felét vagy akár egyharmadát felhasználjuk.

Fokhagymás paradicsomhoz télen is adhat:

  • Babérlevél;
  • friss vagy szárított gyógynövények (kapor, petrezselyem);
  • mustármagok;
  • borsó szegfűborsból vagy fekete borsból.

Videó: finom paradicsom fokhagymával télre

A télire fokhagymával való étvágygerjesztő paradicsom minden asztalt díszít és ünnepi hangulatot kölcsönöz akár hétköznap is. Ilyen csodálatos snacket készít télre? Ha van saját receptje erre a csodálatos darabra, ossza meg az alábbi megjegyzésekkel. Jó étvágyat!

Ajánlott: