Vállalati Snackek Az Irodában: Lépésről Lépésre Receptek Fotókkal és Videókkal

2024 Szerző: Bailey Albertson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 13:00

Meglepő kollégák 10 recept szokatlan harapnivalókra egy vállalati buli számára

Ha az ünnepi mulatságot tervezik az irodában, akkor ésszerű kérdés merül fel, hogyan kell bánni a kollégákkal. Szeretném, ha az ételek egyszerűek, ízletesek és olcsók lennének. Ez a válogatás olyan recepteket tartalmaz, amelyek megspórolják a költségvetését, és olyanok, amelyek meglepik a kollégákat és új szintre emelik kulináris hírnevét.

Tartalom

• 1 Szuper egyszerű szendvicsek cervelattal, olívabogyóval és olívabogyóval
• 2 krizantém rákpálcikával töltve
• 3 cézársaláta, nyárson tálalva
• 4 Caprese nyárson
• 5 avokádóhab vörös halakkal
• 6 Leveles tészta snack "Kagyló gyöngyökkel"
• 7 lavash tekercs krémsajttal és lazacgal
• 8 Rafaello előétel
• 9 Tartlet tonhalhabos
• 10 padlizsántekercs koreai sárgarépával és paradicsommal
• 11 Videó: paradicsomtartinák túrókrémmel

Szuper egyszerű szendvicsek cervelattal, olívabogyóval és olívabogyóval

Ilyen előétel percek alatt elkészül. A számára készült termékek ebédidőben vásárolhatók meg.

A szuper egyszerű szendvicsek cervelattal, olívabogyóval és olívabogyóval látványosak és étvágygerjesztők

Termékek:

• 200 g cervelat;
• 100 g kemény sajt (kétféle típust vehet fel);
• 1/2 doboz kimagozott olajbogyó
• 1/2 doboz töltött olajbogyó;
• fából készült nyárs szendvicsekhez.

Recept:

1. Vágja a cervelát 1,5–2 cm-es kockákra.
2. Először vágja a sajtot vékony szeletekre, majd négyzetekre a kolbászkockák méretének megfelelően.
3. Gyűjtse össze a szendvicseket az alábbiak szerint: cervelat, pár sajtszelet, olíva vagy olíva.
4. Rögzítsen mindent nyárssal, és tegye egy lapos edényre.

Krizantém töltött rákpálcából

Egyszerű előétel, de hatékony adagolás észrevehetővé teszi az ünnepi asztalon.

A rákos botok olcsók és finomak

Termékek:

• 200 g rákpálca;
• 100 g kemény sajt;
• 1 főtt tojás;
• 2 gerezd fokhagyma;
• 30 g friss kapor és zöldhagyma;
• 2 evőkanál. l. majonéz;
• néhány olajbogyó; friss gyógynövények díszítésre;
• só ízlés szerint.

Recept:

1. Óvatosan tekerje ki a rákpálcákat, ügyelve arra, hogy ne sérüljön integritásuk.
2. A sajtot és a főtt tojást finom reszelőn reszeljük le, és keverjük össze majonézzel, fokhagymával és a sajtón átengedett apróra vágott gyógynövényekkel. Ízlés szerint sóval ízesítjük.
3. Kenje meg a rákpálcákat egyenletes réteggel, és tekerje őket szoros tekercsbe.
4. Vágja le ferdén, és tegye egy lapos krizantémtálra. Díszítsük olajbogyóval és gyógynövényekkel.

Nyársakon felszolgált cézár saláta

A szokatlan bemutatás felhívja a figyelmet az ismert ételre.

A nyársakon felszolgált cézár saláta meglepi a kollégákat

Snack termékek:

• 150 g fehérbúza kenyér (ideális, ha tegnapi);
• 1 gerezd fokhagyma, 2 evőkanál. l. olívaolaj és egy kevés apróra vágott kapor a krutonnal áztatáshoz;
• 12-15 meggyparadicsom;
• 100 g főtt csirkemell;
• 100 g legfrissebb római saláta;
• 50 g reszelt sajt.

Hozzávalók a mártáshoz:

• 2 evőkanál. l. olivaolaj;
• 2 evőkanál. l. természetes joghurt;
• 5 kapribogyó;
• 1/2 tk Francia mustár;
• 2 szardella;
• 1 evőkanál. l. por száraz parmezánból.

Recept:

1. Keverjünk össze olajat, kaprot és apróra vágott fokhagymát, és áztassunk bele 2x2 cm-es kenyérkockákat.
2. Forró serpenyőben sütjük meg őket.
3. Vágjuk a csirkefilét kockákra (2x2 cm).
4. Gyűjtsön uzsonnát nyársra, felváltva kenyeret, húst, paradicsomot és hengerelt salátát.
5. A szószhoz keverje össze az összes hozzávalót egy turmixgépben. Öntsük az uzsonnára, és szórjunk meg mindent sajttal.

Caprese nyársra

Egy másik olasz étel, amely nyárson tálalható.

A nyárson lévő Caprese nagyon eredeti és friss

Termékek:

• 250 g meggyparadicsom;
• 200 g mozzarella golyó;
• néhány friss bazsalikomlevél;
• 3 evőkanál. l. olivaolaj;
• 2 evőkanál. l. balzsamecet;
• egy csipet tengeri só.

Recept:

1. Keverjük össze az olajat, a balzsamot és a sót.
2. Adjunk hozzá apróra vágott bazsalikomot és pácoljuk a mozzarella golyókat ebben a keverékben 20 percig.
3. Ezután fűzd fel a paradicsomot és a mozzarellát a nyársra a következő sorrendben: cseresznye, sajt, cseresznye.
4. Helyezze a nyársakat egy lapos tányérra, és öntse rá a maradék öntetet.

Avokádó mousse vörös halakkal

Az előétel minden hozzávalója elkészíthető otthon, és az étel közvetlenül a céges buli előtt összeállítható.

A vörös halas avokádóhab nemcsak ízletes, hanem egészséges is

Termékek két adaghoz:

• 1 érett avokádó
• 1 evőkanál. l. tejföl;
• 1 evőkanál. l. citromlé;
• 100 g enyhén sózott vörös hal;
• 100 g túró;
• pár citromszelet és néhány friss petrezselyem díszítésre;
• egy csipet tengeri só.

1. Verje fel az avokádó pépet turmixgépben tejföllel, citromlével és sóval.
2. Vágja a vörös halat kockákra, két vékony szeletet hagyva.
3. Tegyen egy kanál avokádóhabot tálkákba vagy poharakba, majd halkockákat és egy kanál túrót. Ezután terítse szét a többi habot.
4. Tekerje meg a vörös halszeleteket, és tegye őket az uzsonna tetejére. Díszítsük citrommal és gyógynövényekkel.

Leveles tészta snack "Kagyló gyönggyel"

Nagyon érdekes előétel, amelyet nagyon egyszerű elkészíteni.

A "Kagyló gyöngyökkel" leveles tészta snack mindig elsőként hagyja el az asztalt

8-10 kagyló főzéséhez szükséges termékek:

• 450 g leveles élesztő nélküli tészta;
• 1 csirke tojás;
• 8-10 fürjtojás;
• 150 g kemény sajt;
• 150 g rákpálca;
• 1 gerezd fokhagyma;
• 2 evőkanál. l. majonéz.

Recept:

1. A leveles tésztát ki kell olvasztani, és ki kell vágni belőle a héjak nyers részét. Ehhez vegyen egy formát a muffinokhoz és a tortákhoz, és anélkül, hogy kinyomná a tésztát, hullámos szélű süteményeket formázzon, az alábbi fotó szerint.

   

   A munkadarabok egyik szélének egyenes vágással kell rendelkeznie

2. Vigyen egy mintát az üres részekre, amely utánozza a héjak barázdáit, és villával nyomja meg a vágott szélét, hogy a tészta ne kelhessen fel sütés közben.

   

   A lényeg, hogy a tésztadarabok tengeri kagylókhoz hasonlítsanak

3. Tegye a nyers darabokat egy tepsibe, kefélje meg egy tojással, és süsse 180 ° C-on 15 percig. Ezután hűtsük le, és tegyük a tölteléket a héjak két oldala közé.
4. A töltelékhez keverjünk össze reszelt rákpálcákat, sajtot, sajtón apróra vágott fokhagymát és majonézt.
5. Helyezzen egy főtt fürjtojást minden héj közepére.

Lavash tekercs krémsajttal és lazacgal

Ez az előétel tökéletes egy vállalati partihoz. Előkészítése egyszerű, de gyönyörűnek tűnik.

A lavash tekercs sajtkrémmel és lazacgal gyengédek és kellemes ízűek

Termékek:

• 2 lap kerek pita kenyér;
• 200 g krémsajt;
• 200 g enyhén sózott lazac;
• 40 g zöldhagyma;
• 150 g saláta levelek keveréke.

Recept:

1. Kenje meg a pita kenyér lapjait krémsajttal.
2. Vékony halszeleteket, gyógynövényeket és salátát egyenletesen kenjen el rajtuk.
3. Csavarja meg a sűrű tekercseket és vágja részekre.

Rafaello snack

A Rafaello édességéhez hasonló, kerek golyók formájában készült előétel már régóta ismert. Ennek ellenére ez az étel nagyszerű egy vállalati partynak, mivel előre elkészíthető.

Rafaello előétel - finom és gyönyörű étel tojásból, sajtból és fokhagymából

Termékek:

• 200 g rákpálca;
• 2 gerezd fokhagyma;
• 3 tojás;
• 150 g kemény sajt;
• 2 evőkanál. l. majonéz.

Recept:

1. A főtt tojást, sajtot és fokhagymát reszeljük le a legfinomabb reszelőn. Fűszerezzünk mindent majonézzel és keverjük össze.
2. A kapott masszából gömböket gördítsen, és reszelt rákpálcákba tekerje őket.
3. Tálaljuk egy lapos tálra.

Tonhalhab tartlets

A büféasztalhoz nélkülözhetetlen a gyors és kielégítő snack.

A tonhal mousse tartlets a legnépszerűbb ünnepeken is népszerű snack lesz

Termékek:

• 10 kész tartlet;
• 1 doboz tonhal a saját levében;
• 100 g krémsajt;
• 1 tk majonéz;
• 2 tojás;
• 5 meggyparadicsom;
• néhány friss fűszernövény díszítésre.

Recept:

1. A turmixgépet, a tonhalat és a majonézt turmixgépben felverjük.
2. Tegye a mousse-t a tartletbe főzőzsák vagy tésztafecskendő segítségével.
3. Díszítsd az előételt cseresznye felével, főtt tojás szeletekkel és friss fűszernövényekkel.

Padlizsán tekercs koreai sárgarépával és paradicsommal

Nagyon ízletes előétel padlizsánból és más zöldségekből. A szezonban ez is költségvetési.

A padlizsántekercs koreai sárgarépával és paradicsommal finom étel, alkalmas bármilyen alkalomra

Termékek:

• 2 közepes padlizsán;
• 1 kis uborka;
• 1 kis paradicsom;
• 100 g koreai sárgarépa;
• 1 gerezd fokhagyma;
• 2 evőkanál. l. majonéz;
• 50 ml növényi olaj sütéshez;
• némi só.

Recept:

1. Vágja a padlizsánt vékony, hosszú lemezekre.
2. Fűszerezzük sóval, és forró olajban puhára sütjük.
3. Az uborkát és a paradicsomot csíkokra vágjuk. Keverjük össze darált fokhagymával, koreai sárgarépával és majonézzel.
4. Kenj egy kanál tölteléket a padlizsánszelet szélére, és szorosan tekert tekercseket tekerj be.
5. Tálaljuk egy lapos edénybe, csúszdába hajtva.

Videó: paradicsomtartinák túrókrémmel

Gyakran ünnepeljük az ünnepeket az egész csapattal. Előre megegyezünk, ki mit hoz az ételből, és terít egy lelki asztalt. Általában ezek különféle szendvicsek, hering és lazac, többféle kolbász darabjai és előételek nyársakon. Főzhet halkonzervekkel töltött tojásokat, sárgáját és apróra vágott hagymát, valamint julienne omlós tésztában. Általában már elég egy kiadós és ízletes snack asztalhoz.

Válogatott receptek segítenek menü elkészítésében egy finom, de nem tápláló irodai büféasztalhoz. Ezeket a rágcsálnivalókat könnyű elkészíteni, és nem igényelnek egzotikus ételeket. Még egy nem túl tapasztalt háziasszony is tudja kezelni a főzést.