Palacsinta A Vízen Tojással és Anélkül: Lépésről Lépésre Recept Fotókkal és Videókkal

2024 Szerző: Bailey Albertson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 13:00

Palacsinta a vízen: egyszerű receptek egy kulináris malacka bankban

A vízben főtt palacsinta a legnépszerűbb receptek közé tartozik. Gyorsan és egyszerűen elkészíthetők, íze pedig nem rosszabb, mint a vajé. Fontos, hogy az étel ára egy fillér.

Palacsinta a vízen tojással: lépésről lépésre recept

Ez a gyors és nagyon egyszerű recept lehetővé teszi, hogy rekord idő alatt készítsen egy halom vöröses palacsintát. Mindig meleg vizet használjon, ez lehetővé teszi a finom tészta textúra elérését.

Termékek:

• 3 tojás;
• 250 g liszt;
• 500 ml víz;
• 1 evőkanál. l. Szahara;
• 1/2 tk só;
• 1/3 tk szóda;
• 1/3 tk citromsav.

Recept:

1. A tojásokat felverjük sóval és cukorral. Öntsön bele vizet. Keverd össze.

   

   A tojásokat keverővel gyorsan és könnyen felverik

2. Szitál lisztet. Keverje össze szódabikarbónával és sóval.

   

   A liszt rostálása megszabadul a csomóktól

3. A szódabikarbónát vízzel hígított citromsavval (2 evőkanál L.) kioltjuk.

   

   A citromsav helyett ecetet lehet használni.

4. Keverje össze az összes hozzávalót.

   

   A palacsinta tészta a vízen nagyon puha

5. Előmelegített serpenyőben mindkét oldalán megsütjük a palacsintákat.

   

   A palacsintatészta vízzel, tojással jól barnul

6. A kész palacsintákat vízzel tojással meg lehet kenni vajjal.

   

   A kész palacsinta vízzel, tojással ropogós és nagyon finom

Videó: palacsinta vízen tojás hozzáadásával

Tejszínes palacsinta

A tészta forrásban lévő vízzel történő főzése egyszerű, de hatékony kulináris technika. Ezek a palacsinták vékonyak, de nagyon tartósak.

Termékek:

• 1 evőkanál. víz;
• 1 evőkanál. forrásban lévő víz;
• 3 tojás;
• 1,5 evőkanál. Liszt;
• 1 evőkanál. l. Szahara;
• 1/2 tk só;
• 1/2 tk szóda;
• 4 evőkanál. l. növényi olaj.

Recept:

1. Keverje meg a tojásokat cukorral és sóval.

   

   A tészta elkészítésének ebben a szakaszában jól jön egy szokásos villa.

2. Öntsön meleg vizet és verje fel.

   

   A tojásokat és a vizet keverővel keverjük fel

3. Szitáljon lisztet és keverje össze szódabikarbónával.

   

   A rostált liszt a tésztának levegősséget biztosít

4. Kis adagokban öntsük a tojásos keverékbe és verjük fel.

   

   Jobb a palacsintatésztát egy magas falú edényben gyúrni.

5. Forraljon fel egy pohár vizet. Öntsük a tésztába, és keverjük össze gyorsan.

   

   Forrásvizet adunk a tésztához szigorúan a fő adag után

6. Adjunk hozzá olajat, keverjük össze, és hagyjuk meleg helyen fél órán át állni.

   

   A növényi olajat mustárolajjal lehet helyettesíteni

7. Most már elkezdheti sütni a palacsintát. Barnítsa meg őket mindkét oldalon, elkerülve az égést.

   

   A Choux tészta vékony palacsintákat készít lyukakkal

A forró puding palacsinta finom tejföllel.

A kész puding palacsintát legjobb forrón fogyasztani.

Palacsinta a vízen tojás nélkül

Finom, vékony, kissé ropogós a szélén - házi készítésű, és soha nem sejtené, hogy ezeket a palacsintákat tojás hozzáadása nélkül sütik meg. Próbálja ki ezt a receptet, és meg fog lepődni, milyen kevés időre van szüksége a főzéshez.

Termékek:

• 1 liter víz;
• 2 evőkanál. Liszt;
• 1 tk só;
• 1/2 tk szóda;
• 2 evőkanál. l. növényi olaj.

Recept:

1. Szitáljuk át a lisztet egy szitán. Keverjük össze sóval és szódabikarbónával.

   

   Durva szita alkalmas liszt szitálására

2. Kis adagokban öntsön meleg vizet, kanállal óvatosan keverje össze a csomókat.

   

   Lassan öntsön vizet a lisztkeverékbe.

3. Ezután egy kulináris habverővel alaposan gyúrja össze a tésztát, hogy folyékony tejföl állaga legyen.

   

   Egy főző habverő segít a tészta simításában

4. Adjunk hozzá növényi olajat, és keverjük össze újra. Hagyja fél órát főzni, és kezdje meg a palacsinta sütését.

   

   A palacsintatésztában található növényi olaj csökkenti fogyasztását sütés közben

5. Az első két palacsinta esetében kenje meg az edényt olajjal.

   

   A palacsinta sütésének legkényelmesebb módja lapos serpenyőben

6. A palacsintákat nagyon gyorsan vízben sütik, meg kell próbálnia, hogy ne hagyja ki a pillanatot, hogy megforduljon.

   

   Kényelmes egy széles spatulával a palacsintát forgatni

7. Tojás nélküli vizes tésztából készült kész palacsintákat házi lekvárral tálalhatunk.

   

   A tojás nélküli vizes tésztából készült kész palacsinták jók, különböző adalékokkal

Videó: sovány palacsinta Annushkától

A Shrovetide asztalhoz mindig több gyors és egyszerű receptet készítek. A vizes tészta mindig segít, ha gyorsan kell palacsintát főzni, de nincsenek tejtermékek és tojások a házban. Házi készítésűjeim még jobban szeretik az ilyen palacsintákat, mint a gazdagok, könnyűnek és levegősnek bizonyulnak. És kevesebb kalória van bennük, ami szintén fontos. Általában előkészítem őket későbbi felhasználásra, és fagyasztóba fagyasztom, fóliával vagy sütőpapírral rétegezve.

A palacsinta egyszerűen varázslatos a tésztától a vízig! Vékony, finom, ropogós élű - egyszerűen nem lehet hazahúzni a fülénél fogva. A Maslenitsa ünnepére egy ilyen étel csak a helyes dolog!