Sütőben Sült Sárgarépa: Sajttal, Fóliában, Lépésről Lépésre Receptek Fotókkal és Videókkal

2024 Szerző: Bailey Albertson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 13:00

Sütőben sült sárgarépa: válogatás egyszerű és egészséges receptekből

A főzés során a fényes és lédús szépség sárgarépát használják a komplex ételek egyik összetevőjeként. Nem mindenki tudja, hogy ebből az egészséges és ízletes zöldségből kiváló köretek készíthetők húsokhoz vagy halakhoz, valamint egyszerű harapnivalók, amelyek sokak számára tetszenek. Ma megnézünk néhány egyszerű receptet a sárgarépa sütéshez.

Lépésről lépésre receptek a sült sárgarépához

Körülbelül két évvel ezelőtt soha nem gondoltam volna, hogy répát lehet sütni. Nem, természetesen zöldséges "párnát" főztem a halak számára a sütőben, és hozzáadtam a sülthez, de a gyökérzöldséget soha nem főztem más összetevők nélkül. Azonban véletlenül kiderült, hogy a lányom a sült zöldségek nagyszerű "evője". Miután elkezdte az összes ételből sárgarépadarabokat választani, úgy döntöttem, hogy olyan étkezési lehetőségeket keresek, amelyekben ez a bizonyos termék játszik a fő szerepet. És el kell mondanom, hogy sok szükséges recept volt. Sőt, a férjemnek is tetszettek ezek az ételek, ezért most nagyon gyakran főzöm őket.

Sárgarépa fokhagymával és sajttal a sütőben

Ez az előétel kiválóan helyettesíti a sült krumplit, ugyanakkor egészségesebb és ízletesebb.

Hozzávalók:

• 2-3 friss sárgarépa;
• 1/4 Art. reszelt kemény sajt;
• 1 evőkanál. l. fokhagyma por;
• 1 evőkanál. l. olivaolaj;
• 2 evőkanál. l. vágott petrezselyem;
• só és fekete bors ízlés szerint.

Készítmény:

1. Melegítsük elő a sütőt 200 fokra.
2. Alaposan mossa le a sárgarépát, hogy eltávolítsa a szennyeződéseket, és papírtörlővel szárítsa meg. Ha a főzéshez durva bőrű régi zöldségeket használ, vágja le őket.

3. Vágja félbe a gyökérzöldségeket (keresztbe), majd vágjon minden darabot 4-6 hosszú pálcikára.

   

   Vágja a sárgarépát csíkokra

4. Helyezze a zöldséget megfelelő edénybe, adjon hozzá sót és fekete borsot, fokhagymapor, gyógynövényeket és finom reszelőn reszelt sajtot, keverje össze.

   

   Kombinálja az elkészített zöldséget fűszerekkel, sajttal és gyógynövényekkel

5. Öntsön olívaolajat egy tálba, és keverje újra alaposan.

   

   Adjon olajat a munkadarabhoz, és keverje újra össze mindent

6. Helyezze a sárgarépát sütőpapírral bélelt tepsire, egyenletesen terítse el az egész felületet, ügyelve arra, hogy apró rések maradjanak a zöldségdarabok között.

   

   Egy tepsit kibélelünk egy darab sütőpapírral, és tegyük a sárgarépát

7. Helyezze a tepsit forró sütőbe, és főzze az uzsonnát fél órán át. Főzés közben rendszeresen pillantjon a sárgarépára, és fordítsa meg a barnulni kezdő szeleteket.

8. Amikor a sárgarépa elég puha (ezt villával vagy fogpiszkálóval ellenőrizheti), az edényt eltávolíthatjuk és azonnal tálalhatjuk.

   

   Az uzsonnát főzés után azonnal tálalja

Sárgarépa mézzel és vajjal sült

Jó lehetőség azoknak, akik szeretnek csípős ízű ételeket lakmározni. A mézes édesség jól passzol a fokhagyma mérsékelt csípősségéhez.

Hozzávalók:

• 1 kg sárgarépa;
• 60 g folyékony méz;
• 4 evőkanál. l. vaj;
• 3 gerezd fokhagyma;
• 1 szál petrezselyem;
• só és fekete bors - opcionális.

Készítmény:

1. Megolvasztjuk a vajat, kissé hűtőszekrénybe tesszük. Vágjuk a sárgarépát kockákra, kb. 1 cm szélességgel.

   

   Megolvasztjuk a vajat és felaprítjuk a sárgarépát

2. Keverje össze a vajat darált fokhagymával, mézzel és fűszerekkel.

3. Öntsük a zöldségdarabokat a méz-olaj keverékkel, keverjük össze.

   

   dobja fel a zöldségdarabokat a mézes mártással
4. A tepsit kibéleljük fóliával vagy sütőpapírral.

5. Tegye a sárgarépát egy tepsibe, simítsa el.

   

   Helyezze a sárgarépát egy előkészített tepsire

6. Süsse a zöldséget 25 percig 200 fokos sütő hőmérsékleten.

7. Tálalás előtt megszórjuk apróra vágott petrezselyemmel.

   

   Töltse fel az edényt friss fűszernövényekkel

Ezután javaslom egy alternatív zöldséget mézzel a sütőben

Videó: mézzel sült sárgarépa

Fólia alatt sült fűszeres sárgarépa

Ilyen illatos köretet akár a vendégeknek is fel lehet ajánlani! Egy érdekes étel, csodálatos aromával és szokatlan ízzel illik a halhoz vagy a baromfihoz.

Hozzávalók:

• 10 sárgarépa;
• 2 gerezd fokhagyma;
• 500 ml húsleves;
• 3-4 st. l. növényi olaj;
• 1 csipet őrölt fahéj
• 1 csipet szerecsendió
• 1 csipet pirospaprika;
• sót a kés hegyén.

Készítmény:

1. Körülbelül azonos méretű gyökereket válasszon, mossa, szárítsa, távolítsa el a farkakat.

   

   Készítsük el a sárgarépát

2. Óvatosan vágjon minden zöldséget hosszában ketté.

   

   Vágja a gyökérzöldségeket 2 darabra

3. Helyezze a sárgarépát egy rétegben egy nagy tepsibe.

   

   Vigye a zöldségeket a formába

4. Keverje össze a húslevest növényi olajjal, fűszerekkel és gyógynövényekkel.

   

   Keverje össze a töltelék hozzávalóit

5. Vágja a hámozott fokhagymagerezdeket vékony szeletekre, és tegye a zöldségdarabok közé és a tetejére.
6. Öntsük a húslevest a zöldségekre.
7. Helyezzen egy nagy darab sütőfóliát a sütőformára, szorosan rögzítse úgy, hogy ne legyen hézag.

8. Helyezze az edényt a sütőbe, és főzze a sárgarépát 45 percig 180-190 fokon.

   

   Helyezze a sárgarépát a fólia alá a sütőben

9. Amikor a sárgarépa megpuhult, távolítsa el a fóliát, és süsse a zöldségeket aranybarnára. Ennek a lépésnek az átlagos főzési ideje 15–20 perc.

10. Tálalja a sárgarépa köretet tetszőleges ételhez.

    

    Töltse fel kedvenc ételeit fólia alatt sült sárgarépával, és élvezze

Ha változatosabbá akarja tenni a köretét, vagy ha a családjában vannak olyan emberek, akik nem szeretik a sárgarépát, akkor sütjük meg a zöldséget más természetajándékokkal.

Videó: finom sült zöldségek

A kemencében sült sárgarépa nagyszerű módja annak, hogy egyszerű, mégis finom és egészséges ételt adjon az étlapjához. Ha a zöldségek ilyen módon történő főzésének érdekes lehetőségeit is ismeri, feltétlenül csatlakozzon hozzánk és olvasóinkhoz az alábbi megjegyzésekben. Jó étvágyat!