Kocsonyás Saury Pie: Lépésről Lépésre Receptek Fotókkal és Videókkal, Kefiren Vagy Majonézen

2025 Szerző: Bailey Albertson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2025-01-23 12:43

Illatos zselés pite sauryval: receptek kedvenc ételéhez

A zselés pitét a szakácsok szeretik az elkészítésük megkönnyítése érdekében. Ellentétben a legtöbb töltelékkel rendelkező sütőipari termékkel, amelyek erőfeszítéseket és időigényesek, ennek az élvezetnek az alapja gyorsan és egyszerűen elkészül - az összes összetevőt addig keverjük, amíg krémes masszát nem kapunk, amelyet előkészített töltelék-alapanyagokból formába öntünk. Csak annyi marad, hogy beteszi a munkadarabot a sütőbe és türelmes lesz, majd élvezheti a munka eredményeit. A zselés piték különféle finom ételekből készülnek, amelyek közül gyakran az egyik a hal. Annak érdekében, hogy ne aggódjon a friss vagy fagyasztott víz alatti szépség elkészítésével, a konzervhez halkonzerveket használnak: makréla, rózsaszínű lazac, tonhal és mások. És ma arról fogunk beszélni, hogyan lehet kedveskedni a szeretteinek egy finom zselés pitével, saury-vel.

Tartalom

• 1 Lépésenkénti receptek a saury zselés pite készítéséhez

  • 1.1 Kocsonyás saury és tojás tejföllel

  • 1.2 Kocsonyás saury és rizstorta kefirrel

    1.2.1 Videó: Egyszerű és finom Saury Rice Pie

  • 1.3 Kocsonyás saury és burgonyapite majonézzel

    1.3.1 Videó: Saury Jellied Pie

  • 1.4 Káposzta- és rizstorta konzerves saury-val joghurton

Lépésről-lépésre receptek saury zselés pite

A halkonzerv már gyermekkorom óta szeretem. Ugyanakkor a szenvedélyes érzések minden ilyen termékre kiterjednek, a paradicsomos spratttól kezdve a tonhalig vagy a rózsaszín lazacig. Ami azonban a legjobban tetszik, az a hal ízének és árának kombinációja, mint a makréla, a szardínia vagy a saury. A halak edényei nem tűnnek el a kamrám polcáról, és gyakran megmentik őket olyan pillanatokban, amikor nem akarok sokáig a konyhában lenni. Saláták, levesek, szendvicsek és finom sütemények - mindez egyszerűen finom felháborító. Számos receptet hívok fel a figyelmére a kocsonyás zselés pitékre.

Zselésített saury és tojás torta tejföllel

Egy ilyen pite tölteléke nemcsak ízletes és aromás, de elképesztően fényes is.

Hozzávalók:

• 250 g tejföl;
• 1,5 evőkanál. Liszt;
• 3 tojás;
• 4 evőkanál. l. növényi olaj;
• 1/3 tk szódabikarbóna;
• 1 doboz konzerv saury;
• 1 kis csokor zöldhagyma;
• 100 g vaj;
• 1/2 tk só.

Készítmény:

1. Egy tojást keményre forralunk, lehűtjük, meghámozzuk és apró kockákra vágjuk.

2. Verjen fel két nyers tojást tejföllel, sóval, szódabikarbónával és növényi olajjal, amíg homogén keveréket nem kap.

   

   Habverjük a tojásokat tejföllel, sóval, szódabikarbónával és növényi olajjal

3. A keverés abbahagyása nélkül fokozatosan adjunk hozzá szitált búzalisztet a keverékhez.

   

   Adjunk hozzá lisztet

4. Hámozza meg a haldarabokat, villával pépesítse, keverje össze főtt tojással és apróra vágott zöldhagymával.

   

   Készítsük el a tölteléket

5. Öntsük a tészta felét egy kivajazott sütőálló edénybe, tetejére vékony szelet vajat.

   

   A tészta egy részét öntsük egy formába, és adjuk hozzá a vajat

6. Öntsük a hal- és tojástölteléket egy formába, simítsuk meg.

   

   Helyezze a hal tölteléket a tésztára

7. Öntsük a maradék tésztát a halra, a tojásra és a hagymára.

   

   Öntsük a maradék tésztát a formába

8. Helyezze a munkadarabot 200 fokra előmelegített sütőbe, és főzze 30–40 percig aranybarnára.

9. A kész pitét kissé lehűtjük, részekre vágva tálaljuk.

   

   Tálaljuk a pitét részletekben

Kocsonyás pite sauri és rizzsel a kefiren

Mint tudják, minden hal jól passzol a rizzsel, így nem meglepő, hogy ez a duó helyet kapott a zselés piték receptjei között.

Hozzávalók:

• 250 g liszt;
• 250 g kefir;
• 100 g tejföl;
• 3 tojás;
• 1/2 tk szóda;
• só ízlés szerint;
• 2 doboz konzerv saury;
• 150 g főtt rizs;
• 150 g hagyma;
• 1 evőkanál. l. növényi olaj.

Készítmény:

1. Finoman aprítsa fel a hagymát, és növényi olajban aranybarnára sütje.

   

   Apróra vágjuk és megpirítjuk a hagymát

2. Tegye a halat egy szűrőedénybe, hogy az összes folyadék üveg legyen, majd egy szokásos villával darált hússá alakítsa.

   

   Készítsen elő konzerv zacskót

3. Kombinálja a rizst, a sült hagymát és a halat.

   

   Keverjük össze a töltelék hozzávalóit

4. A tojásokat sóval simára keverjük, hozzáadunk kefirt és tejfölt, szódát, alaposan megkeverjük.

   

   Keverjük össze a tojásokat kefirrel és tejföllel

5. Öntsön lisztet a tojás-kefir keverékbe, alaposan keverje össze a tésztát.

   

   Keverje hozzá a lisztet

6. Sütőedényt vagy mély tepsit kibélelünk sütőpapírral. Öntsd a tészta 1/2 részét egy formába, majd tedd rá a hal és a rizs keveréket, és egyenletesen terítsd el az egész felületen. Öntsük a tészta második részét a töltelékre.

   

   Alakítsd meg a tortát

7. Főzd a tortát 40–45 percig 180 fokon.

   

   Főzd a süteményt aranybarnára

Videó: egyszerű és ízletes pite sauryrel és rizzsel

Zselés pite sauri-val és majonézes burgonyával

Az alábbi recept szerint elkészített pite nagyon kielégítőnek bizonyul, így még egy darab ilyen csemege is gyorsan és tartósan enyhítheti az éhséget.

Hozzávalók:

• 6 evőkanál. l. Liszt;
• 3 tojás;
• 250 g majonéz;
• 250 g tejföl;
• 1 doboz konzerv saury;
• 4 burgonya;
• 1 fej hagyma;
• 1 csipet szódabikarbóna;
• 1 csipet só.

Készítmény:

1. Verje fel a tojásokat szódabikarbónával és sóval, adjon hozzá majonézt és tejfölt, keverje össze.

2. A kapott keverékhez adjunk lisztet, gyúrjuk össze a tésztát.

   

   Készítsen krémes tésztát

3. Aprítsd fel a hagymát, vágd fel a halat, keverd össze mindkét összetevőt.

   

   Vágja le és keverje össze a hagymát és a halat

4. A meghámozott burgonyát reszeljük le nagy lyukú reszelőn.

   

   Durvára reszeljük a nyers burgonyát

5. Öntsük a tészta 2/3-át egy kivajazott edénybe, tetejére egy réteg burgonyát, majd egy réteg halat és hagymát.

   

   Öntsük a tészta nagy részét egy formába, és tegyük ki a töltelék rétegeket

6. Öntsük a maradék tésztát a formába.

   

   Fedjük le a tölteléket egy réteg tésztával

7. Helyezze a sütőedényt 180 fokra előmelegített sütőbe, és főzze a süteményt körülbelül egy órán keresztül (45-60 perc).

8. Amikor a tortát finom kéreg borítja, távolítsa el, és hagyja kihűlni anélkül, hogy eltávolítaná a formából.

   

   Hűtsük le a tortát anélkül, hogy kivennénk a formából

Videó: saury zselés pite

Káposzta és rizs torta, konzerv sajttal, joghurtos

Egy másik nagyszerű lehetőség egy kocsonyás halpite számára, amelyben a saury és a rizs fent leírt unióját lédús káposzta egészíti ki.

Hozzávalók:

• 2 evőkanál. természetes joghurt adalékanyagok nélkül;
• 2 evőkanál. Liszt;
• 2 tojás;
• 2 teáskanál szóda;
• 2 teáskanál só;
• 2 evőkanál. l. Szahara;
• 5 evőkanál. l. rizspehely;
• 300 g fehér káposzta;
• 1 fej hagyma;
• 3 evőkanál. l. növényi olaj;
• 2 evőkanál. l. fehér szezám;
• 200 g konzerv saury;
• zöldek ízlés szerint;
• 1 tk vaj.

Készítmény:

1. A káposztát vékony csíkokra vágjuk, a hagymát félkarikára vagy negyedgyűrűre vágjuk.

2. Vigye a zöldségeket egy serpenyőbe felmelegített olajjal, és közepes lángon 15 percig pirítsa.

   

   Sült káposztát hagymával

3. Fedjük le a rizspelyheket forró vízzel, és hagyjuk 3-5 percig.

   

   Áztassa be a rizspelyheket

4. Hűtsük le a zöldségkeveréket, keverjük össze apróra vágott halakkal és rizspelyhekkel, ízlés szerint adjunk hozzá apróra vágott gyógynövényeket.

   

   Kombinálja a halat, a káposztát, a hagymát és a rizspelyhet

5. Keverővel készítse el a tésztát tojás, só, szódabikarbóna, cukor, joghurt és liszt összekeverésével.

   

   Alaposan keverje össze az összes tészta hozzávalót

6. Kenjen meg egy megfelelő sütőedényt vajjal.

7. Öntsük a tészta felét egy formába, majd a hal-rizs-káposzta masszát egyenletesen terítsük a felületre.

   

   Helyezze a tölteléket egy réteg tésztára

8. Öntsük a tészta második felét egy formába, és szórjuk meg bőségesen szezámmaggal.

   

   Szórjuk meg a szezámmagot az üresen

9. Sütjük a pitét 30-40 percig 180 fokon.

10. 15 perc elteltével a főzés után vegye ki a süteményt a serpenyőből, helyezze át a rácsra és hagyja kihűlni.

    

    Hűtsük le a pitét a rácson, és élvezzük

A zselés pite konzerves pogácsával elképesztően ízletes csemege, amely minden bizonnyal örömet szerez a háztartásnak, a barátoknak és a kollégáknak egyaránt. Ha már ismeri ezt az ételt, és érdekes recepteket szeretne megosztani velünk, akkor tegye meg az alábbi megjegyzésekben. Jó étvágyat!