Cukkini Darált Hússal A Sütőben: Lépésről Lépésre Receptek Zöldséges Csónakokhoz Töltelékkel, Fotók és Videók

2024 Szerző: Bailey Albertson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 13:00

Finom cukkini darált hússal a sütőben: a vendégek többet kérnek

A lédús cukkini az egyik legnépszerűbb zöldség, amelyet a világ számos nemzetének főzésében használnak. Ez csodálatos ízüknek és jótékony tulajdonságaiknak köszönhető. Első és második fogás, saláták, rágcsálnivalók, télire való tartósítás - tucatnyi és száz finom étel elkészíthető a cukkiniből. És ma arról fogunk beszélni, hogyan lehet kedveskedni szeretteinek finom cukkinival, darált hússal, kemencében sütve.

Lépésről lépésre recept cukkini darált hússal a sütőben

Nem tudom miért, de 10 évvel ezelőtt nem főztem töltött zöldségeket a sütőben. Egészen addig, amíg rábukkantam a darált hússal töltött paradicsom, paradicsom és sajt receptjére. Miután elkészítettem ezt az ételt, örültem. Gyors, könnyedén, ízlésesen, kielégítően és ami még fontosabb, nagyon szép. Ez az étel egy hétköznapi étkezésből mini ünneppé válik. A vacsorázó férj elégedett volt, de nem mulasztotta el közölni, hogy jó lenne megpróbálni egy ilyen ételt főzni, alapul véve nagyon kedvenc cukkinijét. Az ötlet érdekesnek tűnt számomra, és néhány nap múlva új étellel örvendeztem meg kedvesemet. A töltelékkel készült cukkini nem kevésbé ízletesnek bizonyult, és most ez az étel gyakori vendége az asztalunknak.

Hozzávalók:

• 1 kg cukkini;
• 300 g vegyes darált hús;
• 1 nagy paradicsom
• 50 g kemény sajt;
• 1 fej hagyma;
• 1/4 teáskanál só;
• 1/4 teáskanál őrölt feketebors;
• 1 evőkanál. l. napraforgóolaj;
• 4-5 ág friss kaprot.

Főzés lépései:

1. Készítse elő a szükséges ételt.

   

   Nagyon ízletes és étvágygerjesztő étel a mindenki számára elérhető egyszerű termékkészletből származik.

2. Mossa és szárítsa meg a fiatal közepes méretű cukkinit. Minden zöldséget vágjon hosszában ketté. Egy teáskanál segítségével távolítsa el a pépet, hogy körülbelül 8 mm vastag falú hajókat kapjon.

   

   Pörköléshez használjon fiatal, közepes méretű zöldségeket

3. Hámozzon meg egy kis fej vöröshagymát, és késsel aprítsa fel finoman. Vágja apró kockákra a cukkini és a paradicsom húsát. A sajtot finom reszelőn reszeljük le.

4. Vigye a hagymát egy serpenyőbe fűtött napraforgóolajjal, és sütje áttetszővé.

   

   A zöldség sütéséhez a finomított napraforgóolaj a legjobb.

5. Add hozzá a darált húst a hagymához, sózzuk és borsozzuk. Keverje össze az összetevőket, és folytassa közepes lángon dinsztelést, amíg a hús meg nem fő.

   

   Annak érdekében, hogy a darált hús ne süssön nagy darabokban, keverje meg és enyhén nyomja le egy spatulával vagy villával.

6. Hozzáadjuk a darált hús hagymával a cukkini pépét és a felkockázott paradicsomot, mindent összekeverünk és 8-10 percig főzzük.

   

   Zöldségek teszik a tölteléket fényessé és lédússá

7. Egy tepsit vagy sütőedényt kibélelünk egy sütőpapírral.
8. Melegítsük elő a sütőt 180 fokra.

9. Töltse meg a cukkinapokat darált hússal és zöldségekkel.

   

   Amikor a cukkini csónakokat töltelékkel tölti meg, nyomja le a darált húst, de ne tapossa túl szorosan

10. Vigye az űrlapokat egy formába, és szórja meg reszelt kemény sajttal.

    

    Az ízlés szerint beállítható a cukkini szórásához szükséges sajt mennyisége

11. Helyezze a megtöltött cukkini forró sütőbe, és 40 percig sütje.

12. Tegye a kész ételt adagolt tányérokba, díszítse kaporral és tálalja.

    

    Az utolsó simításhoz használjon friss kaprot vagy petrezselymet

Kívánt esetben a kevert darált húst tiszta sertéshússal vagy marhahússal, csirkével vagy pulykával helyettesíthetjük. És a töltelék összetételét olyan összetevőkkel is variálhatja, mint:

• gomba;
• fokhagyma;
• sárgarépa;
• kaliforniai paprika;
• csípőspaprika;
• zöldhagyma, petrezselyem;
• majonéz;
• tejföl;
• természetes joghurt;
• szárított gyógynövények (bazsalikom, oregánó és mások);
• őrölt koriandermag.

Ebben a listában csak azokról a kitöltési kiegészítésekről beszélek, amelyeket személyesen kipróbáltam. Bekapcsolhatja fantáziáját, és teljesen új lehetőségekkel állhat elő a finom kiegészítésekhez.

Videó: cukkini csónakok darált hússal a sütőben

Ha Ön is a finom ízletes, étvágygerjesztő és egészséges darált húsú cukkini kedvelője a sütőben, mindenképpen ossza meg velünk és olvasóinkkal az étel főzésének titkait. Várjuk észrevételeit. Jó étvágyat Önnek és szeretteinek!