5 Nem Szabványos Recept Forró Csokoládé és Kakaó Készítéséhez

2024 Szerző: Bailey Albertson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 13:00

5 szokatlan recept forró csokoládéhoz és kakaóhoz - a gyerekek és a felnőttek is imádni fogják

A kakaó és a forró csokoládé kiválóan alkalmas melegítésre a hideg évszakban és felemelő hatású. Ha unja a szokásos recepteket, itt az ideje, hogy új összetevőkkel gazdagítsa őket, és még finomabbá és egészségesebbé tegye az italokat.

Fehér forró csokoládé

Rendkívül ritkán találunk fehér forró csokoládét kávéházakban és üzletekben, így ez az ital igazi áldás lesz az édes szerelmeseinek. Szükséged lesz:

• fehér csokoládé;
• 400 ml tej;
• 10 g vaníliás cukor;
• negyed teáskanál fahéj;
• mályvacukrot díszítésre.

Törje a csempéket apró darabokra. Tegye a tejet lassú tűzre, és melegítse 90-95 fokosra. Adjunk hozzá csokoládét, és keverjük, amíg teljesen fel nem oldódik. Hozzáadjuk a vaníliás cukrot és a fahéjat.

Mindent alaposan összekeverünk, csészékbe öntjük és a tetején pillecukorral díszítjük. Ha a darabok túl nagyok, előzőleg daráljuk le késsel.

mexikói

Mexikóban a forró csokoládét tartják az egyik legnépszerűbb italnak. Nagy mennyiségű fűszerben és ömlesztett habban különbözik a megszokott verziótól. A főzéshez szüksége lesz:

• 500-600 ml tej;
• 3 evőkanál sima vagy barna cukor
• fél tábla étcsokoládé;
• 3 evőkanál kakaó;
• fél pohár hámozott mogyoró;
• vanília hüvely;
• egy csipet só;
• 4-5 fahéjrúd.

A mogyorót száraz serpenyőben megpirítjuk, és turmixgéppel porrá őröljük. Ha nincs otthon mogyoró, mandula vagy más dió is megfelel. Adjunk hozzá cukrot a keverékhez, és daráljuk meg újra. Öntsön kakaót és egy csipet sót a kapott porba, alaposan keverje össze.

Öntsön tejet egy kis tartályba. Távolítsa el a magokat a vanília hüvelyéből egy késsel, és küldje el a tejhez a bőrrel együtt. Hozzáadjuk a fahéjat és a csokoládét apróra vágva. Helyezze a tartályt közepes hőfokon, és addig keverje, amíg a csempe teljesen fel nem oldódik.

Csökkentse a hőt, adjon hozzá dióelegyet a tejhez, és forralja fel, időnként megkeverve. Hagyja az italt 3-5 percig meredek, majd szűrje le.

Csak annyi marad, hogy habverővel habosra keverjük a csokoládét, hogy dús habot képezzünk, csészékbe öntjük és elterítjük a fahéjat. Az aroma és a kellemes diós íz minden bizonnyal örömet szerez.

Halvával

A Halva szerelmeseinek tetszeni fog ez a recept. Az ital sűrű, viszkózus és hihetetlenül gyengéd. Szükséges alkatrészek:

• 300-400 ml tej;
• 15 g barna cukor;
• 300-400 ml víz;
• 30 g kakaó;
• 50 g halva és csokoládé;
• egy teáskanál őrölt gyömbért.

Öntsön vizet és tejet egy serpenyőbe, adjon hozzá kakaóport és őrölt gyömbért, keverje simára. Tegye fel a keveréket tűzre és forralja fel, ne felejtse el keverni, hogy ne maradjon csomó. Ezután csökkentse a hőt, és főzzön még pár percig.

Daraboljuk fel a csokoládét és a halvát. Adja hozzá a főzőlapot a forró tejhez, adjon hozzá cukrot és keverje újra az összetevők feloldásához.

Öntsük az italt csészékbe, és a tetejére szórjunk apróra vágott halvát. Megadja a szükséges édességet és vastagságot. Forró csokoládét szolgálnak fel az asztalnál.

Banán kakaó

A kakaó banánnal a tökéletes kombináció, amelyet a gyerekek különösen imádni fognak. Egy adag megköveteli:

• 150 ml tej;
• egy evőkanál kakaópor;
• egy teáskanál fahéj;
• 1 érett banán

Helyezze a banánt, a fahéjat és a kakaót turmixgépbe, és turmixolja össze. Melegítse a tejet a tűzhelyen vagy a mikrohullámú sütőben az Ön számára megfelelő hőmérsékletre. Öntsük a banánkrémre, és daraboljunk fel mindent. A masszának simának kell lennie, csomók és gyümölcsdarabok nélkül. Öntsön banánkakaót egy csészébe, és élvezzen egy puha, teli italt.

Folyamatos előny

Gyakran sok cukrot adnak a kakaóhoz és a forró csokoládéhoz, ami nem túl jó a szervezet számára. Ha azt szeretné, hogy ezek az italok a lehető legtöbb hasznot hozzák, és ne befolyásolják az alakját, használja ezt a receptet. Szüksége lesz az összetevők közül:

• egy avokádó;
• 300 ml tej;
• 3 evőkanál zabpehely;
• egy evőkanál len és szezámmag;
• 50 g étcsokoládé;
• 3 teáskanál kakaópor;
• méz és fahéj ízlés szerint.

Hámozza meg az avokádót, és tegye egy turmixgépbe. Hozzáadjuk a csokoládé, a méz és a fahéj mellett a többi hozzávalót, és simára turmixoljuk.

Melegítse fel a tejet alacsony hőfokon - melegnek kell lennie. Adjunk hozzá fahéjat, csokoládé darabokat és mézet. Egyéb édesítőszerek, például szirupok vagy stevia, használhatók a méz helyett. Keverjen össze mindent alaposan.

Fokozatosan öntsön meleg tejet turmixgépbe az avokádó keverékhez. Ismét habverővel.

Öntsük az italt poharakba és tálaljuk. Kívánt esetben mályvacukrot, gyümölcsöt vagy fahéjat is díszíthet.

Ez a kakaóital könnyen helyettesítheti a reggelit vagy az uzsonnát. Nagyon sok hasznos komponenst tartalmaz, amelyek nemcsak energiával látják el a testet, hanem az egészségre is jót tesznek.